材料: 5 W$ \& A+ ?$ ^; u$ q
鮮菠蘿3片、蜜糖合桃仁4湯匙、中蝦10隻、鮮百合2球、青燈籠椒1個、紅椒絲1隻、蒜頭3粒
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調味:
& x; n$ V. M3 G: K6 i& `- C) E* m: E9 T5 t公仔箱論壇白醋1湯匙、糖2湯匙、生抽1湯匙、?汁1湯匙、生粉水少許、紹酒1湯匙
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做法: 6 z: u% k- H# v1 k2 d" ^. x% B
1.將菠蘿切粒、燈籠椒去籽切片。公仔箱論壇6 h! J6 B2 J3 W
6 E2 D* Y1 c m1 y& D Kos.tvboxnow.com2.將中蝦去殼留尾吸乾水、百合洗淨拆片。
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3.起鑊爆香蒜頭，加入中蝦煎香，再灒酒。
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* F2 X R: r. j4 D1 J+ k4.加入燈籠椒片炒至軟身。公仔箱論壇7 A# Y( W; G3 q2 N; j
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5.將汁料攪勻，慢慢拌入炒成稠汁。
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6.加入菠蘿略炒，再放百合炒合。
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% H1 e) g; P1 R. }( pos.tvboxnow.com7.加入核桃仁及紅椒絲拌勻即成。公仔箱論壇9 x; N) U$ V. n9 i% q6 w/ K) F
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發表於 2015-1-16 04:57 AM
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