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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…

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$ X4 @! X& F' J9 v  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]& i' f6 Q6 e
Deluxe蜜瓜芭菲 $180- ?2 _4 ^# |  e' Z
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。- F0 i8 z  |8 Z
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。公仔箱論壇0 P! n5 e; \" m2 M5 B

/ M/ D. ^2 D! P- m" wtvb now,tvbnow,bttvb×矜貴溫室蜜瓜       
* c: ]- \9 {. X! m" E' x4 t: y; i日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。
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店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。
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配森半綠茶雪糕        % E6 F# J; K5 ]6 A* ?' x/ k
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!9 e; j: Q. {  ]2 z" v! Z0 c6 ^
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店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。
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" c, _1 r6 z  T5 t( g* Otvb now,tvbnow,bttvb■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。公仔箱論壇: T. X% C4 u. h2 l3 C2 `

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■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。
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  X6 S  v# [+ }% b" ?' tos.tvboxnow.com■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。
4 J- l$ m+ k6 I$ @/ E8 P1 s$ _4 l' z3 I; h2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, M- u6 Z% V: Z" `( I  w0 K
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士多啤梨水果芭菲杯 $48
& G' m9 r4 V) \os.tvboxnow.com■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。4 N9 V' |& e# ]7 w9 g( U% h: R

, y7 h0 O: N" b. {1 j" UI Cremeria 
, f9 Z2 v3 l( e( k5 l( N銅鑼灣記利佐治街名店坊
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: s) O. o' F) }0 K×冰火油炸鬼
* k4 ~7 Y6 L( R: }  J5 S油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L+ Q7 l* K( t+ Z
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。os.tvboxnow.com4 v  G! \3 H" B& h& j$ ^9 `
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Churros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。
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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
; u2 v" P) S3 A) H; N5 F公仔箱論壇■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。% r# I8 K, s1 K" K& D2 o

+ B/ l- {8 i" Htvb now,tvbnow,bttvbimg]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]       
/ k+ K6 C4 x8 [0 V+ ^+ e■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ I2 M5 @7 M
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■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! y$ S3 @( v( i; T

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Churros配雪糕 $38
& p% t* ~  s7 Y$ z' W# A. o: M( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 B$ r7 s) R) q( L9 `

3 H0 I# o8 p: T8 ~, I% E$ uos.tvboxnow.comeyescream and CHURROS 
9 H  Z: m0 B; m( m: B3 f8 H公仔箱論壇紅磡德民街德民大廈地下os.tvboxnow.com- b7 I( S# D" l3 `8 Z

% \$ r- [/ E# `/ c公仔箱論壇
% b3 W; N  Z( U; E2 Xtvb now,tvbnow,bttvb×可愛鯛魚燒
! W: r/ M6 y5 @! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。
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最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。  k2 [( w! X6 j* U3 |: t
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鯛魚燒雪糕 $35- F7 X& ^) a' I0 ^/ ^0 B: p
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 e* }) H1 |% m- d& z
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/ u- k1 N- U2 y' N6 A8 S  L% ^公仔箱論壇■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。os.tvboxnow.com5 C$ F2 E; |1 a) @) t

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■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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Café Aboong HK os.tvboxnow.com6 z7 }+ k: [6 Y) n. W
旺角廣華街仁安大廈地下公仔箱論壇) |0 i+ Y& o+ n  Y
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×藍帶雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb: s5 R( D+ e$ N, @# n9 M5 M8 y' `. Z
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
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: w" J8 S, i* m! h3 K; sos.tvboxnow.com所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。
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■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。os.tvboxnow.com; L4 o" n. _* E2 E2 i# f

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, R. d+ i: i7 j0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。
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