材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% f4 P4 |7 ]- E G
枚頭肉250克、蛋液2湯匙、麵粉少許、士多啤梨6至8個（切片，留2個伴碟）、青瓜1個（切片伴碟）
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調味醃料： 公仔箱論壇. Z! \. ^ [3 |4 N F% D E t
鹽1/4茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水及油少許 公仔箱論壇1 q$ r N* O p8 J
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" {; ?7 d' q. F5 l A2 H0 @芡汁：
9 u% n f& f9 ]$ ^1 \0 [7 ]清水5湯匙、士多啤梨果醬2至3湯匙、檸檬汁1湯匙、鹽少許、生粉水適量（埋芡）2 l6 y$ O9 H2 j( U5 J5 B0 W
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& }7 Y) ~% b3 {! E6 y' ?* G) v做法:
; _8 R. E+ U5 Y. T C# D3 q" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將枚頭豬肉切成均勻厚件（1厘米厚），與醃料及蛋液拌勻待20分鐘備用。
1 J$ E+ `/ C4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j' `1 T- I3 i" X: R$ n! j4 Q2.燒油落鑊，肉件塗上麵粉，以中火煎熟取出。把油升溫，將肉件回鑊煎炸至脆身，取出備用。; h7 s8 }* e- `: B& r
! \/ I" ]) A* l+ m! r8 ~3.另一鍋煮滾芡汁及士多啤梨片，拌至適當稠度，再將肉件放入一起兜勻。上碟，伴以鮮士多啤梨片及青瓜片即成。os.tvboxnow.com3 r/ N* }, l( A2 Q3 d2 |
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發表於 2015-1-14 04:55 AM
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