0 W$ l6 f6 P6 v: ?2 l材料: ) ]$ T; H* V* X, J0 @
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯, I& B; `5 R$ B1 O; g
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調味醃料： os.tvboxnow.com4 Z+ \3 Y4 ~: y" g6 C) T
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% y8 f1 R7 K2 G7 S4 V: [
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做法: : @8 L4 f3 n; Y* {" |
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
3 g b7 j0 G4 p$ k, {3 L$ Z4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ y$ d0 O0 I3 {# |
2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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?- S* Z6 \% [, ]6 z8 W公仔箱論壇3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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