材料: ( S+ D/ [8 q0 p: e0 x3 w3 }8 a7 Y1 g
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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5 o$ G7 G- X3 C) `& N( Ztvb now,tvbnow,bttvb調味: . L" [8 O6 Z) w- c# O
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙os.tvboxnow.com- W5 [. v- c( H! Q& o
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' T4 F: O3 Y& z9 u8 J做法: & |! M0 J$ U4 _% G, v5 o8 `
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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' t+ N( g- N$ l' i& b2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 n/ e* z, y; ^2 z* a# k7 B! x
( r1 o3 w J' A6 f1 p+ u& vtvb now,tvbnow,bttvb3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。
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, F' y) y1 U& F4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。os.tvboxnow.com' e: l. K w6 Q6 ]8 ~, B9 S6 F
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6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X; o' N# `3 z( ^
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 Z# i8 b( k
8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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