材料: : f" W& q" y" A
西芹6安士（切斜件）、牛柳6安士（切大粒）、蒜片3粒（煎香）、甘筍片8片（煎香）、乾蔥片2粒（煎香）% W4 N) h1 A; B3 e! d! o" ?
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- O- H* |$ l0 u( q7 M公仔箱論壇調味醃料：
2 A% @/ t4 W$ v( u a4 Z/ K$ G8 Nos.tvboxnow.com生抽2茶匙、蛋白1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯2湯匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、砂糖半茶匙os.tvboxnow.com+ o, J/ `$ I3 s" J: o! }/ l
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* A- Y [- p+ P. N8 E2 `9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1 e: K; Z, C/ f9 k o3 m; M# A* {
1.將牛柳粒清洗後與醃料拌勻醃30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; M3 Y @! d! T" A$ o
. G; v" f! y r3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油兜炒。注入1至2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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3.在牛柳粒表面拍上少許生粉，半煎炸至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t' i5 F: t5 Z! S* G; X
" C: ~; ?8 F! g! i8 c9 o' k% A4.煎香蒜片、甘筍片及乾蔥片，然後將西芹及牛柳粒回鑊兜炒。os.tvboxnow.com! c5 X. b% a; F+ B( A
0 r$ C9 z: A" _& [) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入汁料炒合，加入少許尾油炒合，即可上碟。1 p+ N# Y) Z' N4 g* I- h
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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