[旅遊景點] 成都　不只是熊貓

■跟三里屯極為相似，太古里規模更大，並以里弄建築打造成低密度的購物廣場。公仔箱論壇* I0 A7 _& j* S. M
上次來成都已經是七年前的事，同樣是隆冬時分，當年的成都人與景也很土，城裏不是熊貓，便是火鍋店，還有一街飛揚的塵土。誰會想到，事隔幾年，成都摩登了，除有盛智文的「蘭桂坊成都」外，眼前這個二線城市儼如一個翻版的北京，只差一個海港，便幾乎追得上香港，就連熊貓都要讓步成配角。4 q2 C7 H7 L8 ~2 Q, f9 P8 {, }
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看一個城市發展如何，就要看有哪些酒店進駐城中。名牌酒店如Ritz-Carlton、St Regis、太古集團的博舍最近紛紛進駐成都，可見成都正急速發展。聽說發展商看中當地人生活悠閒懂享受，內地媒體更形容成都為「中國邁亞密」！tvb now,tvbnow,bttvb7 D. W7 a* ^+ C. }* x" h7 Y1 {
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站在提督街，這裏清代時是四川提督署衙門，如今眼前是一幢幢快將開幕的商廈大樓，正好將剛開業的成都瑞吉酒店（St. Regis），以及今年6月開幕的鄰居The One，構成華置廣場。連同距離提督街才廿分鐘步行路程的IFS及太古里，青羊區的這帶將發展為成都的金融中心，幾乎把北京三里屯與香港中環尖沙嘴倒模過來。tvb now,tvbnow,bttvb  S0 w' ]6 u: q% v

太古里以80億人民幣打造，內裏所有店舖將於今年內全數開業。它位於有1,300年歷史的大慈寺附近，佔地10萬平方米，以里弄建築風格打造成27座低密度的獨立樓房商舖，這帶本來最多茶舖，但以後將會被300多間品牌名店、博舍酒店、藏書達15萬冊的「方所」書店及PALACE戲院取代，多間商號皆以亞洲區旗艦店作招徠，包括全球最大的GUCCI和無印良品都在這裏。 tvb now,tvbnow,bttvb# q+ p+ j; }, ~  [; L
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到處新建築　遍地年輕人 tvb now,tvbnow,bttvb- g" Q: C* H6 H% Y( Z3 M
此行最大感觸是在酒店登記入住時，發現成都沒有大媽，反而處處年輕辣妹帥哥。他們是本地新生代，也有外國人，不少更是穿州過省來謀事的新移民，他們來這裏尋夢搵機會，當中的創造力和生命力，與來港尋水貨的老爸大媽，真是差天共地。
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也因為這班對生活有要求講質素的新生代，令成都各處都不敢怠慢，尤其是旅遊業，更不遜於一線城市。酒店講求的豈止五星服務，而是追求更貼心的管家式度身訂做服務。瑞吉酒店就有由傳統英式管家訓練出來的「白手套管家」服務，不僅24小時隨時候命，而且還要想得仔細周到，像衣帽間裏有扇神秘門「Butler Window」，要是你要洗衫熨衫擦鞋，又不想開門吩咐管家這樣那樣，可以把衣衫皮鞋直接放進那扇神秘門後的小櫃，然後在房間裏的iPad篤一篤，就會有管家來收妥衣服去處理。另外，全個房間都有感應系統，無論在房中哪一處，燈光坐廁也自動為你開啟。若想要room service、按摩、去睇熊貓，連電話也不用打，在iPad落柯打，就有人替你安排妥當。公仔箱論壇8 A. _2 e. l) N' U6 y
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■全球最大的GUCCI旗艦店也在成都。
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■字庫塔是當地古蹟之一，置於太古里內的廣場。

■太古里的新舊建築裏融合了藝術家的文化作品，呈現了當地的精神面貌。公仔箱論壇% k- X, r# S# v. X# B- z& r
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■水療中心有一台熱效水床Thermo-spa，限冬日護理使用。os.tvboxnow.com& h5 _( J% w4 O

■每個房間都有「白手套管家」，這位正在Butler Window處理客人要洗燙的衣物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d u. p0 Q. v9 M d. L
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■26米室內泳池擁有落地大窗，照明系統可隨時間變化而改變。; L. {: T# |+ N: _3 n. c
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成都瑞吉酒店tvb now,tvbnow,bttvb. H- p9 p0 L4 y
成都提督街" h% Z+ Q' F! K/ F. w

酒店客專享　與熊貓自拍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" I) h4 _1 a4 O6 \0 V# U
作為酒店住客，最顯派頭就是連探望小熊貓也有貴賓式門路。酒店為賓客打造的地道文化體驗，當中包括到成都白酒發源地水井坊參觀古法釀白酒、參觀皇家御用貢品「蜀錦」的織繡博物館以及到熊貓基地親親熊貓。這熊貓基地位於都江堰，是首個專為照顧患病、傷殘或已屆老年的熊貓保護中心，園內有多座石造小舍供初生熊貓入住，而大熊貓則住在依山而建的露天園地。這基地平常不對外開放，只有酒店賓客才可到園內考察並與小熊貓合照。當天，連我們在內只得約30位遊人，大家安安靜靜觀看熊貓，這於內地景點而言，實是另一奇景。我們一行十多人聽從工作人員指示，穿上保護衣，在小舍門外等小熊貓吃罷竹葉心情好起來後，把握埋身時間合照，除了耳朵和肚子位置不能觸碰外，我們可摟着牠的肩膀自拍。老實說，我並不知道合照會否對熊貓帶來甚麼童年陰影或不良影響，但這種貴賓式的會面，確實足以讓遊客在親朋戚友前炫耀一世。

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■熊貓雖然不再是成都的唯一，但依舊是最佳的代言人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& l( U9 ]) x1 j, t
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■小熊貓就坐在長椅等影相。& w% u h* I% n: U

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■年老熊貓每天在園中吃幾十公斤的竹葉。( a2 t5 s% y8 J0 o: a+ }+ K% N$ M0 e

大熊貓研究中心都江堰基地
成都市都江堰市青城山鎮石橋村大熊貓基地

兵馬俑級酒坊　睹古法釀酒公仔箱論壇/ |" T  k* @- S2 c  a
要是沒有歷史遺蹟，任憑有再多的動物與購物中心，也只是個沒有靈魂的城市。幸好，除太古里發展時保留了太慈寺、廣東會館、馬家巷禪院、字庫塔等古蹟，當年發展「蘭桂坊」時，也保留了附近的水井坊。那是國家級非物質文化遺產，亦是成都輝煌史的最佳憑證。昔日文人雅士眼中的成都，是個美食佳餚之城，李商隱便曾讚頌說「美酒成都堪送老」。水井坊在2000年已被國家文物局定為全國十大考古發現，因為這個釀酒坊橫跨了元、明、清三代，被譽為「中國白酒第一坊」，其史學價值甚至可媲美兵馬俑。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?' U* b6 R4 T2 x  Z- O& |

站在博物館前已嗅到陣陣酒香，館內展廳介紹釀酒史和有關水井坊的歷史文獻，據《本草綱目》指中國蒸餾白酒起源於元代，即比蘇格蘭威士忌、俄羅斯伏特加及法國白蘭地還要早。釀酒坊的核心地帶是佔地1,700多平方米的酒坊原址，有三個不同時代的酒窖、景堂、灶坑，還有蒸餾器、工具及陶瓷酒具等。看罷遺蹟，還可到釀造工場一睹古法釀酒工藝，包括起窖拌料、上甑蒸餾、量質摘酒、攤晾下曲、入窖發酵、勾兌儲存等工藝流程。何謂上乘白酒？參觀最後一環便教你以色澤、氣味、味道和掛杯來品評白酒，上乘白酒應清明無色，醇厚甘甜，香味持久，舉凡帶有糟糠苦澀之味皆為劣質。我只呷了兩小口，登時胸前灼熱，面頰泛紅，真不愧為累積了600年的智慧精煉而成的白酒。
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■博物館的釀酒工場內還有工人示範古法蒸製白酒過程。& d X" P8 y# k: x" x, P; o+ k/ l& }
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■白酒也講究包裝，瓶身有獅子浮雕。

■在水井坊的古蹟裏，發掘出元、明、清三代的陶瓷碎片。公仔箱論壇1 w/ d6 e3 X- @! V/ a
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水井坊博物館
四川省成都市錦江區水井街

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Travel Memo：成都
簽證︰持回鄉卡可入境。7 a, |; ^+ Y) U1 ^1 X
機票︰乘坐港龍航空來回經濟客位機票，$2,256起（未連稅）。os.tvboxnow.com' N7 b, L! R5 A! j0 P& B0 r# A
住宿︰成都瑞吉酒店，豪華客房$1,645起/晚。* X' d3 E/ V) M( X" U
滙率︰100港元約兌80元人民幣（文中價錢已折算成港元）

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