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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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2 F$ t D5 H5 J) s+ E% h! m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) H9 I* I( ~* I
3 L/ z- D3 n+ }8 f! N" Y公仔箱論壇牛油果蟹肉香芒甲羅燒
8 \% f. K" I' W# u" e+ Y5 R主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。5 j' S: ~, K4 _7 Q3 a# k; z
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旬真鯛薄切
: p' }" x* ?/ d& H公仔箱論壇每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。8 _7 i0 Q6 T; b
: v8 a4 k! e5 R3 J公仔箱論壇此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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山藥海老新女揚$ {2 ]( r1 z) i/ u1 o; N1 D) m& Y
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。# ]7 ]- r5 l. e7 [$ e" u4 b
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鹿兒島和牛大根煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y ], {: h! _* j( F2 ~# j Q' a
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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& k! f+ W) H1 p6 W) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼tvb now,tvbnow,bttvb- }( ?* r' I4 `# H# i" T2 H+ g
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, @) b3 i7 l# p- {
1 A r' a8 G4 T$ d公仔箱論壇賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！tvb now,tvbnow,bttvb& X) e" Q4 [- u, `% j
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K" }" j- G Zos.tvboxnow.com櫻田日本餐廳
: }2 P- v: c5 d& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
% u. l n! o# } ]供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
# K, m, S& G5 t4 m; V) w7 t; i公仔箱論壇價目： 每位$698
; i7 u: @2 a1 S7 i9 F6 }2 K" _$ v; z地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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