材料: 公仔箱論壇, M3 V) H' G1 o/ W
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。os.tvboxnow.com7 [$ n+ {; t D; E* Z6 t
7 c& g- i# ~$ p( i$ X( q1 wos.tvboxnow.com2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。2 g, w1 B" Q- c$ B8 l7 [ g# ^
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。公仔箱論壇) m+ A- j) ^% [# K! t
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。. }6 D& y$ W- O
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。os.tvboxnow.com9 H4 A4 Q# A& l. A) ^
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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