材料:
. {' ~( [9 o! W& K$ {, f" O# N9 b雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料：
7 i% T7 l6 r% N9 x& e, ?黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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! K! m& t6 M W: ~ P- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁材料：
2 c- u9 u3 J/ H9 i! @( y* U5 H! O蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 a* g4 V" x
公仔箱論壇; q# }" Y0 H# |. z
1 e3 ~0 A" K& P9 v4 W9 k s; q& F公仔箱論壇做法: os.tvboxnow.com2 i6 G, i% R" I2 R$ u+ D2 C
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。1 @0 o1 s& Z/ ?2 f# v& N5 G1 z
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3 l- ^, s% ?6 g( t. m7 J公仔箱論壇3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。公仔箱論壇; i1 a1 T# x/ k' {) y0 ?
. c- W! T: ]6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。5 r- e& W" e! Q5 g& T
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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