材料:
0 i! Q) X, i) s) |* ^6 a/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）公仔箱論壇6 t+ n9 {6 L, Z7 @+ ^
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" h' i( U0 R2 r/ t/ Z3 K0 J! |* ]公仔箱論壇調味醃料：
6 y7 j4 i* P4 ^0 E9 w% Q# Nos.tvboxnow.com黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 " X, O7 M+ ?; c* U c! X
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黑椒汁材料：
2 }6 u( V3 d6 K6 L" I2 ros.tvboxnow.com蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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* c: Z+ X2 A1 m9 l+ S2 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 P8 H0 |6 N# d
做法:
( k$ S3 c$ M9 h6 \5 s6 U9 b1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。1 u: P$ ]+ w2 C) X. W
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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2 q/ ]) u/ d. j7 |" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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