材料：公仔箱論壇& E D& ^# y# M( W5 F, d
雞蛋 3 個" n0 W0 b3 W$ r" J
蛋黃醬 1 大茶匙' N0 t' B) q9 @! _3 s1 _
魚子 適量+ u( U3 r# g7 C7 `0 H0 a! `
胡椒鹽/鹽 適量
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4 F# C8 T# |2 `# M: O! B4 g& \; {公仔箱論壇做法：
* v, Y F4 d8 u3 g1. 雞蛋烚熟，切半。$ k6 ]! y, }' \+ U" u H; u
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, _2 Z" u1 f' S) L0 Fos.tvboxnow.com2. 把雞蛋白的底部削平，成會站立的杯子
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$ w& e2 e0 H Z0 e Utvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋黃挖出tvb now,tvbnow,bttvb" h3 ^7 H9 b4 W) F; u' g0 F4 [
) {5 z% g6 s7 W( A" K) Q. J 公仔箱論壇1 ~& Y: C- y% ]6 w, A; B8 R% _# [$ A
) P" [/ l& |% a1 R" Qos.tvboxnow.com4. 挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎，加入蛋黃醬及鹽，拌勻。
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5. 將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內，用湯匙的底部整平蛋黃
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6. 魚子鋪在蛋黃碎上公仔箱論壇1 Z) \9 @( a+ r6 d! f7 u2 O9 A3 d
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- o' B& T1 }4 e" r/ Z* M5 ^tvb now,tvbnow,bttvb7. 在金色或黑色托盤上，鋪上葉子一片，放上魚子蛋花杯，迎春花燦爛開放了。tvb now,tvbnow,bttvb, R* _: d7 b+ I
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發表於 2015-1-2 04:38 PM
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