; f( Q3 L& {, S- a4 e" O8 D5 pos.tvboxnow.com9 r4 X$ T4 u; w6 ]( C
) G! d; V% R' S0 h公仔箱論壇■Lagoon Suite是最受歡迎的房間，恬靜寧謐，入住後哪裏都不想去，是個修心養性的好地方。os.tvboxnow.com6 f$ @( m1 @% `6 W, F" E
5 S# k, P) C5 n& x% C/ _: j
由我寫酒店，分明是個錯誤的開始。從來相信，酒店只會是旅途上的一個歇腳點，只求有網可上、一夜好眠，最多跟個醒神早餐，經已功德無量。係幾賤骨頭的。萬水千山來到墨西哥，酒店周邊是三大瑪雅考古遺址，兼且對開水域是世界第二大珊瑚礁群，行程自然一早安排得滿滿，早出晚歸，為求以最短的時間發生最多的事。以為只求一宿的酒店，點知，當我晨早到埗，將行李安頓於房間後轉身即閃趕行程的一刻，已開始後悔……公仔箱論壇 h2 w; |) i; g8 F9 H. w
公仔箱論壇6 _" T; E a( [
離開墨西哥熱鬧的超級旅遊城市坎昆（Cancun），順着筆直的公路沿瑪雅海岸（Riviera Maya）南下，差一點便到backpacker聚腳點卡曼海灘（Playa del Carmen），約需45分鐘車程先到達Mayakoba，是個佔地極廣，內藏三間酒店及國際級18洞高爾夫球場及高爾夫球學校，專為富豪服務的海邊發展項目。Rosewood是三間酒店其中之一。的士通過Mayakoba的大閘，沿迂迴的小路穿過一片竹林，仿似尋幽探秘，拐個彎，終於到達酒店大門。
! ]. f+ R! O/ F5 p" b, X5 Q( H
* I/ i( R9 H9 Q3 E6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。私隱度高 明星度假熱選
4 P+ h; @5 e* cRosewood一向走奢華路線，屢屢被《Travel+ Leisure》及《Condé Nast Traveller》國際旅遊雜誌選為全球最佳奢華酒店之一。酒店佔地相當大，1,600公頃面積比南丫島還要大一些，來往房間與各個設施均以電動車代步，我試過，由reception到房間單程接近5分鐘！（好大啊！）唔想坐車，有更愜意的辦法，向酒店借一台單車即可任意往來，只要不怕迷路……。
: S% n5 ^% ^9 j公仔箱論壇( v8 N! T% R8 ?% D
酒店130間獨立屋套房全部設有私人泳池，全天候恒溫，在微涼的夜裏水溫依然在攝氏30度以上，冒出微微蒸氣，有露天風呂的錯覺。酒店臨海，以為一列海景套房一定最受歡迎，原來另有殺着。酒店於本年獲 Rainforest Alliance Certification認證，建築及營運均符合保育理念。酒店中央保留了一個原生態紅樹林（真係好大），河道蜿蜒其中，最受歡迎的客房正是依河而建的水上獨立屋，check in後還須駁船才到房間，恍如隱居，露台上倚欄張望一片開闊水上景致，超然世外。
9 S" a0 ]( }' M8 E3 ^' c# K9 A
/ ^4 q' z* r/ M' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大概由於酒店夠大兼有極高的私隱度，Rosewood Mayakoba曾被美國FOX News Channel列為十大明星度假地點之一，阿諾舒華辛力加、湯告魯斯、The Beatles成員Paul McCartney等等都曾經入住，2012年英國Topshop老闆 Philip Green更豪擲600萬英鎊（約7,200萬港元）包下整家酒店開生日Party，名模Kate Moss及Leonardo DiCaprio也是賓客之一，相當架勢。我懷疑，自己睡過的床，有誰也曾經睡過。 tvb now,tvbnow,bttvb* \& y+ A& b2 v0 T* I$ {+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T$ b% V! {# r) w- X
紅樹林生態遊 浣熊周圍走TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ Z, T2 W! K3 ?( V
與其說酒店內藏紅樹林，倒不如說酒店建在紅樹林之中，因酒店沒有把紅樹林圈養，紅樹林不是如盆景一般的存在，而是與酒店共生，河裏的魚依樣游，捕魚的鳥依樣吃，生態依舊如昔。酒店幾乎每天上午都會辦生態導賞團，由導賞員帶領住客泛舟河上，沿河講解紅樹林內的生態。當以為棲息於周邊都是如烏龜、水鴨等善良的小動物，導賞員忽然聲音一沉：「你知道嗎？唔係嚇你，這條河裏有鱷魚！」在鹹淡水交界有鱷魚棲息一點都不為奇，但棲息於酒店之內而且是野生就真係以為佢講笑：「是真的，也有住客見過鱷魚在酒店範圍內出沒，不過放心，河裏食物實在太充裕，出名極懶的鱷魚根本不會花氣力咬人。」
! \6 x' Z2 p6 Y1 q" v c( sos.tvboxnow.com
8 k0 E, r, @' @( }os.tvboxnow.com話雖如此，當打開房間突然見到一條鱷魚橫陳在房間外都咪話唔驚，不過可能性相當低，更大的可能是，當你在夜裏乘電動車回房間路上，不時見到十個八個身影從路邊飛撲入林中，鱷魚嗎？邊有咁敏捷，是中美與南美洲獨有的浣熊（coati），外形相當可愛，與狸（Raccoon）相似但不具攻擊性，主要在夜間出來覓食，偶爾會在日間遇見。為求拍攝，想用果子誘之：「千萬不要，你一餵，一家大細都會跑來跟你要。」還是不要破壞生態為妙。
0 n9 n# G; g& X/ L9 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: D9 }5 x3 h% Y
Rosewood的好，除了大，除了green，還有經常笑臉迎人的服務員，在貼士風氣盛行的墨西哥，即使沒有掏出鈔票，都不減服務員的熱情。不過，單憑以上幾點，都未足以將住客挽留，要令住客整天留在酒店足不出戶，還要加上好的膳食。
8 c7 X* T6 D" p' y+ `
t! f: M1 M4 Z公仔箱論壇open kitchen 即煮即食墨菜 tvb now,tvbnow,bttvb3 l, h, r. s! o& B( j
酒店共有三間餐廳，當然主打地道墨西哥菜。酒店集團於本年中在旗下各酒店推出A Sense of Taste飲食系列，依酒店所處地區設計地道而時令的飲食旅程。Rosewood Mayakoba在三家餐廳以外另闢了場地，在香草園旁、老樹下架設了設備齊全的open kitchen，一星期一次上演即煮即食的戲碼。坐在廚桌前的食客，不單見證廚師變出一道又一道地道墨西哥菜，還可即時向大廚詢問：「乜墨西哥人都食魚生㗎咩？」「Ceviche是墨西哥沿海地區的傳統菜式，確係有點似日本魚生，不過墨西哥沒有豉油，而是加上青檸汁和辣椒來吃。」公仔箱論壇4 ? Y! N' ?& M. b- G8 [
os.tvboxnow.com: q# g$ q- a3 c8 M9 |
Ceviche作為前菜相當醒胃，不過或許會有人嫌過份酸稍為蓋過了魚鮮味，在另一餐廳Agave Azul有另一種食法：以Tequila調製的cocktail取代醬汁。店名Agave Azul即是釀製Tequila的植物龍舌蘭，顧名思義這裏是喝Tequila的地方，店裏有逾百款不同牌子或釀製方法的Tequila，而且設有Tequila Food Pairing Menu，每道菜都配上一款Tequila，侍酒師由釀製方法說起介紹不同的Tequila有何特性，才知道飲了半日、透明似水的Tequila只是基本，還有放於威士忌酒桶陳年的Reposado和Anejo，兩者味道帶甜，後者更有果仁after taste，甚至可用來配甜品或作為餐後酒。) i, x g8 M" ^" P- e: a
) _6 c5 J- Y3 T$ a! v, L8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
( d* l( x7 f% [公仔箱論壇■酒店臨加勒比海，對開水域有大片珊瑚礁群，海灘水清沙極幼。tvb now,tvbnow,bttvb2 y) s; s" `9 b1 o7 l
+ _; H4 o) F, U4 a6 J! ^! V; z
3 u# r; L" }3 dos.tvboxnow.com■水上獨立屋須駁船到達，導賞員具備紅樹林生態的知識，隨時講得出物種的名字。公仔箱論壇6 s$ g2 b! ~. [3 S8 M1 Y! ^# r3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 |- o K) f [9 T& R
3 b& ^0 F- W F2 k/ h" D■酒店另一環保之處，是石材、木材等建築材料大多取自當地。) ~' m5 o. e" T) S6 ?6 m. z
; f8 X* K# N( r6 w公仔箱論壇 7 ]+ m5 G3 d9 v: n% ~
■由於景觀太好而且生態資源豐富，部份房間設有望遠鏡，既可觀鳥，亦可觀星。os.tvboxnow.com& r8 z+ k; d3 t! M: J- h9 j& G
. h y6 w. B. D; @7 t
7 }* F5 p, {: e7 k4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■浴室圓形大浴缸足夠5、6人一齊浸。公仔箱論壇2 D9 g! B% L, G& D2 i
- k6 V' C% x s2 D$ h) l7 n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" @" q i. B$ h8 P, o% `/ j
■Agave Azul有提供日本料理，但更多的是飯後來喝一杯的住客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 N0 V( K# V3 K! i( g4 l1 R
, k! y7 O+ V4 d q 公仔箱論壇4 k& b: s' A2 B1 F3 u
■每房都有一瓶很不錯的Reposado Tequila作為welcome gift。公仔箱論壇7 j" j3 b7 l8 d; h2 C0 i, T
9 I' W+ p$ c& Z
 tvb now,tvbnow,bttvb O; K, S: X U+ G9 Z
■是河道也是Lagoon，鹹淡交界，水呈碧綠。水裏棲息的魚甚多，偶爾躍出水面，只是我拍不到……
& P/ d# q+ t/ n3 X1 E, H- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ |, o% _; @$ j
 ( w2 K; R# H0 C! V+ |2 E4 y7 q
■酒店內會遇上中美與南美洲獨有的浣熊，外形相當可愛。os.tvboxnow.com: F( [; f; S! V" G+ ]$ n+ \
os.tvboxnow.com2 ]8 L1 K& J% c. A7 y d
 ! S: o$ a1 }8 A
■沙灘向東，太陽每天從海面上升起，落床即可見。os.tvboxnow.com2 s9 N6 O7 {; o* Y, {1 K
( r% G' W0 Q# C3 los.tvboxnow.com
% ]; X: C5 G3 C3 {1 H■A Sense of Taste的場地在戶外，佈置成異常浪漫的場景。os.tvboxnow.com* [. ^7 j1 u/ d+ C: e# K. \
os.tvboxnow.com1 y9 w6 }8 A1 m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) O! ~/ W3 N
■廚師團隊就在面前獻技，還會跟食客一起品嚐菜式，邊吃邊聊。
& ]( V6 O6 S- n* g/ zos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 e4 w3 B- Z& U: w3 `
 8 t4 A1 o8 z' H' [# h7 j6 ^
■以catch of the day入饌的Ceviche還加入帶酸的青芒果，是非常醒胃的前菜。公仔箱論壇2 F& H, e+ _1 w' b u3 Q J* `
! k, E5 t; d& ~5 E5 h
- l* p9 p8 F! h! @) Z, c, k! tos.tvboxnow.com■Guacamole是以牛油果搗成的醬，平日配Nacho，這裏配炸豬皮，鬆化爽脆。os.tvboxnow.com4 y2 Q4 a) |, c" c# h. {
2 ^& }- u. V7 p/ H K# c. Z+ ]
+ r O: V2 L% i, M. u( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■酒店中央保留一個原生態紅樹林，河道蜿蜒，予人超然世外的感覺。
. x# U* [8 [, ]/ l$ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& \" R6 m! A4 V6 T( l
0 m% N' T& m! R5 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. R% N5 x- @$ n7 u2 T# |9 }, m
% k/ e- g& v+ O* u" h0 b5 j5 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 p+ }6 I1 [, S! y( v' E
Rosewood Mayakoba4 a" f1 {* Z5 _' t5 D9 K
房費：Lagoon Suite約$6,478一晚os.tvboxnow.com, N! P- u7 X& Y& N
3 A/ R( t2 J5 C% H公仔箱論壇
# r3 J: f1 n" _1 c2 H- g; J■建築物是酒店主餐廳Casa del Lago，既是每天早餐的場所，也是酒店指定攝影位置。
6 g, @* T. A2 j8 C
1 m( _9 w0 h: j! htvb now,tvbnow,bttvb奢華享受Rosewood
( Q' i- B+ F: T; F1 e香港人或許對Rosewood並不熟悉，直至今年10月Rosewood進駐北京朝陽區，開始有人記得「瑰麗酒店」這個名字。酒店集團於1979年在美國達拉斯創辦，一直走luxury路線，主要開設於北美及中美洲。2011年被新世界酒店集團收購，開始拓展亞洲市場，沙地阿拉伯及阿聯酋等中東地區首當其衝，2015還於巴黎、杜拜等城市開業，未來還會進軍曼谷、布吉、峇里等東南亞旅遊城市。
. q) G+ y: G: e; ^8 Wos.tvboxnow.com$ E/ R8 v7 P1 Z% t) z+ z
+ E0 S& t1 h& `; ^4 \" M
/ X- `8 z9 I* Q0 n' _2 A" wTravel Memo：墨西哥
/ W" U2 a2 Z0 G" M2 Z) b' k' Fos.tvboxnow.com簽證：持香港特區護照可於墨西哥免簽證逗留90日3 W F& s. [9 T* m
機票：香港沒有直航墨西哥任何城市的航班服務，可乘坐加拿大航空經多倫多轉飛坎昆，來回票價連稅約$12,787起，可免因經美國轉機而申請美國簽證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" z; E, [9 i# G- @
交通：墨西哥公共交通並不方便，主要靠的士往來。從坎昆機場到Rosewood Mayakoba車程約45分鐘，費用約69美元，很貴的。
) [* \% d9 `' N( n- ^, ]" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滙率：1港元約兌1.9墨西哥比索，當地亦流通美元。 |
發表於 2015-1-2 05:08 AM
| 