材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ m% j/ Z. I& P* U: N
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' n, N" `9 }! R/ e
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調味: 6 T) X0 p3 i* ^/ l. R
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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6 s' }% V* J8 i, G& d* Atvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 C, m E9 O9 E
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。5 z" b7 A+ x! M+ g0 K
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。4 t- t/ ^4 Y4 H4 W4 v; ]; U" T
9 l0 u. }1 x% \6 _- |& Ios.tvboxnow.com4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。9 R* i- i$ U ]( }% E G7 r: k ~
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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