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; M2 i( H/ v. z h8 Y1 Z4 p材料
# I8 W+ z4 p e( Z, M9 zos.tvboxnow.com鵝肉.....1/4隻
( c. W7 M- W9 _# H0 ^1 U0 X3 Mos.tvboxnow.com薑.....1塊
" j8 v6 Q |$ b8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb& u6 f' `+ @! ~, c& |
米酒.....適量os.tvboxnow.com& w5 e4 t( h$ Z4 j# J2 c; y
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' o" J: l; p+ {# M: G# sos.tvboxnow.com調味料
4 t9 e/ z. Z) i- c9 L. z8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1公仔箱論壇' f' n+ n ^- K6 D
桔醬.....3大匙公仔箱論壇1 M" n5 E8 m8 W* V' K$ ~( B
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8 v8 S+ w6 s* M; t9 b2公仔箱論壇! m: V v3 n8 _+ S# L4 F M
九層塔末.....1大匙
9 S! r r/ r" s9 W! G公仔箱論壇紅辣椒末.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o" c# {! F% Y: K1 F2 c
醬油.....少許公仔箱論壇" p+ b P Q; Z$ i1 F
酒.....少許
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; Q! P) P* r4 c P9 ?4 |7 x4 ^& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i6 P. [; z" I/ ?0 M7 W8 l作法
/ L2 y( K& K- Y2 U公仔箱論壇(1)薑用菜刀拍鬆,蔥切長段備用。
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(2)將鵝表面的細毛拔除,再把內部洗淨備用。
1 p* ^/ _9 s! R* r公仔箱論壇
( O V: J' N7 G3 |% U' {! y( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒,份量需淹過鵝肉約5公分高,酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。5 Z* a2 j5 C4 W4 w2 T
0 n1 m( k- A0 x* \' ?tvb now,tvbnow,bttvb(4)加入作法1的材料,用大火煮滾後轉小火,加蓋燜約1小時後,將鵝肉取出,蓋上乾淨的濕布,以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後,切片擺盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p9 U' ]4 b. F3 {0 u; I4 q
2 D; }: }" \5 }3 P. f- k8 itvb now,tvbnow,bttvb(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬,另取一碟倒入桔醬,吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
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