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鵝胸肉.....1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb! r6 C e4 s" s+ o0 e+ M/ ~
薑絲.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( {5 I* C6 t% `) [+ m
辣椒絲.....1/4杯
# D& C2 R6 U& R% r! q4 |8 los.tvboxnow.com芹菜段.....1/2杯( o" P, w& O, p9 H
8 _2 w, |6 T m. Y3 s' k3 Wos.tvboxnow.com) f$ }, l6 O x+ z( U7 o
調味料. b, W1 t) o% B2 R# [
淡醬油.....1又1/2大匙
7 n8 o+ U$ B( Q& D6 Z" ?tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1大匙, l5 {" [9 a$ T2 f6 H7 m* V
糖.....1/2大匙公仔箱論壇3 I2 V# Q5 S# ^. ]# N) ~) |
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作法3 t, k' m( n) F% u
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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$ t8 J) J) I7 k, J' c3 j. Mos.tvboxnow.com(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 j4 X9 a. W" z1 x" f+ B9 f. X
# A# O! t/ g; W V: S! H(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
; }; v! p: n4 F8 z: `4 s/ a4 _1 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n# ?7 x% i0 F9 Q7 O
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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