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[中式食譜] 蔥油鵝腸

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材料os.tvboxnow.com4 `$ o; H+ W1 g2 V* v
鵝腸.....1斤
1 v. C# o; w" ?3 p/ gos.tvboxnow.com萵苣.....1斤公仔箱論壇" B+ J( W" G5 y) v
帶油油蔥酥.....2大匙
  ~/ ~! S$ E4 k& F  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' D3 [7 u- C5 Q7 Q6 G0 Z

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作法! l) R4 z- Q) U
1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
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2.煮開一鍋水,將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後,撈起排入盤中,再續燙鵝腸,約燙1分鐘即可取出,將它排放在萵苣上方。
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3.將油蔥酥加熱,淋在鵝腸上,最後再淋上蠔油即可食用。
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