唔講真係唔知，餃子喺中國嘅起源，原來又係一個可歌可泣嘅動人故事。
* z" S9 x7 r9 |$ ~6 P" j相傳東漢末年，有個叫張仲景嘅官員告老還鄉之後，喺鄉下白河岸邊見到啲百姓捱饑受寒，耳仔都凍都爛埋。佢就吩咐下人搭棚派藥，用羊肉同驅寒草藥煮熬成「祛寒嬌耳湯」，加入用饀皮包成好似耳仔咁嘅「嬌耳」，據說食咗之後身體會發熱，兩耳變暖。
+ f3 q* y" P6 H" V# M) O. n嘩！依家天時咁凍，真係好想去食返幾碟餃子暖下胃同手手腳腳呀！
; h( p9 y9 l# P" G5 {7 ~! N, ?公仔箱論壇#dumplings #food #restaurant #Chinese #history #family #winter #北方 #餃子 #正宗 #中國
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發表於 2014-12-30 01:00 PM
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