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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

材料:     % n* q% q" s: U  r+ t8 U. l" ~
臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗14?、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)
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1 `  f- a* R- w, e公仔箱論壇調味汁料:" X" k6 C/ O1 H1 O* s5 o0 D) ]. V
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     os.tvboxnow.com, |+ b6 X" _; Y! @8 @
1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。- w( n: e+ q- C% u: _  [
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。os.tvboxnow.com. g$ e4 C( N. ^  ?3 w# l

0 w, Y8 Q& J# ros.tvboxnow.com4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。
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