材料:
. P: ?% u/ q9 `5 j/ ] o魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯
$ N6 t3 L' I# z6 t+ I8 y$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: y* Q/ q+ _1 r3 V2 e8 G
. S7 o2 M* f9 m調味: 9 Q2 u, E( |' K4 {! u
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
# z. U0 J9 A: k
" q/ r% k% {/ O1 Z
% D6 q/ w9 n( P3 p3 Y6 _' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 L8 L/ k- z5 m9 ^" }2 Y1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。
$ @+ |+ J; T2 L* S/ q
, }' ], {# J+ R. [5 ]os.tvboxnow.com2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。
, _' \8 Q; @& A; K, t: k( B公仔箱論壇
6 n9 O% Y# H+ Q, ~/ M& mos.tvboxnow.com3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。
" a, E1 ]4 I$ m$ a6 d) a/ t* E b1 w6 v. k+ U6 X. E& |3 h
4.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。# c7 L5 ?9 W" U/ ~
|