材料:
- ]2 {, \3 Y. J* r1 J3 x, |2 T魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
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調味:
/ k/ E% a0 u! C) {8 w6 m* Los.tvboxnow.com魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 0 {# e5 w" N6 p
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。, f: V4 S5 ^. E# T5 ~0 ?6 r9 e% s
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。9 v, S. b" `" ]2 B& Q) Q
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3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。+ \3 H7 P& d' d. J
/ J- S- g" Y% ~* O9 H4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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