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[西式食譜] 洋蔥濃湯


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材料tvb now,tvbnow,bttvb, t& m) b) y! A+ T: H! v
奶油.....20公克
- J4 u5 n# O  |, B2 \公仔箱論壇月桂葉.....1片os.tvboxnow.com) q/ t/ e6 H" M
培根碎.....30公克
/ U7 ?$ n2 w% e/ A8 [+ Z- ]6 s  t洋蔥碎.....100公克
6 K9 F* }: T" i3 B4 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....13公克
- s! W0 A: H- x0 P, s7 A公仔箱論壇牛高湯.....600㏄
( w5 t) j/ H' r* {牛絞肉.....50公克
" P7 S3 ]! q" Vos.tvboxnow.com土司.....1/2片
* O# q& W& d. F: }起司片.....1片
7 O4 _( W' y  c0 f5 Q$ eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% Z+ N6 t" e& V" u4 L
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調味料
4 e/ T% m9 {8 G+ E' t0 b" d- h鹽.....少許
' q8 n+ p) I# f1 k# ?5 c( Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許
# P; F  L! E% p4 T5 h  ftvb now,tvbnow,bttvb
& M# M( J' o/ c( d作法公仔箱論壇% e1 C( K- e1 K+ ?+ l+ R
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。, n- @7 G5 ~0 ^2 ?) F6 K0 u, H
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2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。os.tvboxnow.com% z1 b/ B% k2 I& d0 o

0 `& M$ d+ @% f( N8 |tvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
; H0 `7 B4 Y& O: u# |* y  Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ V+ `1 Q7 ?6 ?& c
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