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[西式食譜] 洋蔥濃湯


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  M0 v3 J$ Q5 H( P/ G# C材料
/ t7 ~+ H1 r9 F' u2 y5 a) Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m  `: l; v& I6 [8 k( |& X' w
月桂葉.....1片
! Z# p" [$ d/ k8 X培根碎.....30公克
  }6 R8 H# v# Y3 k- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎.....100公克
2 H. c$ U+ K6 Q8 @6 H, c! \. j麵粉.....13公克os.tvboxnow.com) F& s, n; J- h0 G) v
牛高湯.....600㏄
. m+ g$ x' a9 }/ y$ O牛絞肉.....50公克
3 ~( U! m3 _. m* Y3 X土司.....1/2片tvb now,tvbnow,bttvb+ o; i8 E  W. \' ~2 p
起司片.....1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% W8 G  B) y+ P

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調味料
$ u. {8 \: R& g) R+ Y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 |% _: j1 E' S) ^
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ]0 s# m) V2 J6 A

9 E/ l/ I' ^* o$ }1 y0 H; @9 aos.tvboxnow.com作法2 Z$ n' j0 Y: i& t
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。
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2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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* z- q7 {. f. m6 ]5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。公仔箱論壇! @/ R  @) i% v8 M
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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