材料:
) a# a$ J, p: N4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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' d9 E5 s- @! {/ _, ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
) f, d1 M! N% Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙 ' k% }: r- r' L2 h5 o( |
# {, k: \' Q. x4 K/ `$ htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; t& y: f6 S5 o4 S! P2 b* C
芡汁：
+ ?+ X) {2 f" \1 }' X1 Y' T- m公仔箱論壇清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1os.tvboxnow.com- y, W8 c) T% J( ]6 h
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T' G6 Z( Y& Oos.tvboxnow.com做法: * u9 b' t9 C2 J6 J" X5 s
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。公仔箱論壇; E; _ ~8 a( A- u
$ f& d1 e- n6 Y0 Y; r) h公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。- p6 X {9 @9 r# M/ M# v# `
) Q5 N' q) [9 W$ F3 [/ J! z公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。公仔箱論壇 u0 d4 p1 e0 E- a/ C' l
/ O$ u8 r* v4 `" z, d# F" ^' _公仔箱論壇5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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