材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' R$ b! v0 c" G L) N
豬頸肉1塊(200克)、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片(罐頭)、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb7 J- ^0 T# E' k
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; S) W; p0 z7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
2 Y2 E1 p* w$ r' j) U7 d- J' Y; otvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙 公仔箱論壇, e: ~1 N1 h7 U, s" _0 `
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芡汁:
. K* o% G$ I) L+ Eos.tvboxnow.com清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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( f; ?) n; ~" l1 d6 y/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ! H+ a- B/ m' T* j
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 V) Y: I, o* M
4 V3 n8 d$ Y z s N1 p0 z* o2.將急凍海參解凍、沖淨及切條,以薑蔥水煮一會兒去除腥味,然後濾淨備用。公仔箱論壇0 \2 |% L; C- E0 _7 M2 T
} U! E) ~5 Cos.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍,取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ,加入海參炒透,然後灒酒。
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻,再埋芡即成。
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