材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \ H7 i- v- h/ C/ q$ t3 } x
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）os.tvboxnow.com5 j0 K* F" `! |) d
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' B/ w; W/ t2 m& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
% d" L! v! ~( `0 o公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙 os.tvboxnow.com* d/ }1 }& }7 r2 z& h) w: d
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芡汁：
# P1 I7 y/ L8 m& |, y: k1 v清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉17 \. S% ^0 ]) t& J* @. G# L
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做法: - x) Q9 h. t! u4 |9 o
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ z8 h6 K$ z2 K6 c
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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3 `6 p+ @9 l# r8 ?) x5 E$ \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。7 L7 E* e& e7 l: p B) b
7 n6 q4 r2 U; D }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。, R( d" `+ |. H
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。& d+ S9 s4 Z# l+ S2 a7 e, }
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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