材料: 公仔箱論壇/ I7 H/ p+ h( t7 V' I- X
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
9 k# z1 ], Z: o! `$ E+ Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, K. [0 g/ `# x2 p' }0 W+ N% `
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# d5 U! ^, v/ f6 K! t: X" u
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" A) `3 ]" {$ G% a/ ?; Z: m1 tos.tvboxnow.com做法: % ]/ M* z: t4 y( A' I( @+ _( p
1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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# ?3 Z0 h% B3 q8 K! v7 n& eos.tvboxnow.com2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。& v. m, W' C3 Y! \- G
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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