 公仔箱論壇! p. d, r0 x& s4 S
Tea Chappucino $30os.tvboxnow.com- i) h" s* D8 ?9 K* B+ x8 Q4 ]
■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。
& g/ B' ^; O" x# d- z! {
6 N% N( h2 q% W% p; G7 y$ s當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。8 u. p' O H1 Z, J+ x
公仔箱論壇3 w$ x5 ]$ N% ?. s, E3 D9 r
茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino
2 j: I7 H3 d* Q5 s9 B4 Nos.tvboxnow.com位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」
$ V6 L) j8 y; D! U6 Q" P$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W/ Y) J5 i9 Q3 d" M
! \3 P, _5 K, c( m: m2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。
: R. ~$ U. ~0 c) ^" Uos.tvboxnow.com0 m+ ~9 c5 L8 j# h9 R& h& I/ [
& O* u. ?' W/ H! Y; G) p9 w, q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
* }- n4 s+ a3 [6 M A7 y* f5 ^tvb now,tvbnow,bttvb8 e7 a* [# _2 y e1 t. h7 ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 m& S2 h6 h) y+ v+ g4 f4 J
Arabian Mint熱茶 $28os.tvboxnow.com# W' j/ I( J9 ?7 u
■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。os.tvboxnow.com, G* n4 K8 x$ J, p. O+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: L5 e1 E K- r! [. j! w
+ K3 m U( K/ D/ i9 M: q1 oGood Morning Sunshine凍茶 $30. U, c+ f1 ]6 A3 k- @
■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
0 \3 n# V) i) K" G) |tvb now,tvbnow,bttvb
5 v7 g) o1 ?# ~; L2 [) t# T9 U) E
7 \+ X; f) z( d3 _! l% oEye Candy壺裝茶 $52公仔箱論壇6 {+ x' d! T. r! x4 R
■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。
1 V+ [6 Y& z1 K: |1 t9 U公仔箱論壇! ~! b5 x7 \$ I
 : ]5 F) T7 x( W
■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
( I9 m- j- f/ |- |/ B' X6 D公仔箱論壇
: a6 }+ `. A6 Y$ U9 H: P& O3 }tvb now,tvbnow,bttvb冰凍水果茶 果香更突出
3 j; M8 p1 v9 G) U. M! u店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。公仔箱論壇: E/ G8 z1 Z9 i+ O" z
5 |9 ]5 n! q8 S" O |0 `$ o( Utvb now,tvbnow,bttvb店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。3 C2 J; T- D# n. E" I
: o. V |! u- h$ X2 ~
+ U* V3 X, E2 K2 a' w/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ d, M* r9 x7 ]5 F' A
 tvb now,tvbnow,bttvb( [0 Q7 c- p9 F+ p, u; ]
■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。
* E7 z- w0 |5 l& f( Eos.tvboxnow.com$ v2 e C3 H1 C; m2 c% H
Jrink
9 x' T2 h! V* Z6 |2 s- c0 Z: ?" ?- J大坑安庶庇街
" K6 _) p) _8 d$ X. a9 Y1 l1 L+ @& U- z2 s) X
# r% y) E% d5 T, i6 \$ D/ A6 q
自調五味蔗糖 香薰店中的茶室 os.tvboxnow.com! t. n5 s9 X- s. t' {9 C
jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。os.tvboxnow.com% V8 [1 P# ]+ i* O. Z
+ v6 A: R3 r& G' h2 W. w
8 F7 r9 o+ O" |+ eos.tvboxnow.comSweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s: p/ a0 Q1 S0 T# ^: ~9 e2 D
■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。公仔箱論壇8 {3 ^& ?) A2 {5 _% P5 ?! ~0 l
os.tvboxnow.com3 O. m2 E. k7 Y7 ^* L1 e4 w
% _9 H- {" |* y# Kos.tvboxnow.com Rose Cappuccino $48
; y1 R% R7 [) v* u. Z' W■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~9 X& a7 A# `6 E; @
4 m5 E8 P2 s( S6 @
 tvb now,tvbnow,bttvb$ c8 J& C; x* l' c3 y( X
朱古力火鍋 每位$298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N' ^. Q4 i+ s3 c% d) s
■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。os.tvboxnow.com, O$ ~3 ~. t- i0 Q; f" I
8 G, Z; j" y4 }4 X% t: o4 Y公仔箱論壇[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/img! O7 C3 w l) Q' S
午餐 $98tvb now,tvbnow,bttvb1 a$ l* Q: ?) v+ I
■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb& n& {. C. l6 y S2 x
公仔箱論壇- z+ a7 Q% }* ~3 V& u( E
 os.tvboxnow.com' M, I5 p5 S P) j* O1 f
Pure Awakening $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 L2 P2 N6 y9 ^
■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。
* X- Q& K% a- A/ X% ?/ _( a2 Los.tvboxnow.com/ t' e$ l6 X+ k
高壓高溫迫出茶香
1 x' G1 E7 E: T& vos.tvboxnow.com近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」
* N( \8 ?( z) qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ]6 }. u6 t% i1 s- B+ d; j
喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。 os.tvboxnow.com9 p) z& |3 V, e0 j1 ^1 i5 V# ^
" n. M5 `7 G; A1 X3 y3 K. y
( d' x* O( L3 [% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。
2 A. i* @# J+ m, ~tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 ^1 n$ C6 V) U( d
 tvb now,tvbnow,bttvb; z0 `7 t: V0 a. d' \7 y# f
■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。& p U) Z5 z5 r
公仔箱論壇* x9 }% E _9 W7 _/ m) n& C
DK Cuppa Tea) a; M; O% B& d- ]2 a2 j
中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
| 
發表於 2014-12-28 05:55 PM
|