本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯 os.tvboxnow.com) \/ i" k \2 u5 G* U4 R& I
# C7 e' u7 n! C, g8 W8 J0 |& ?% E公仔箱論壇材料(2人份量):
, r5 A3 X3 w% n4 `: w+ Htvb now,tvbnow,bttvb春雞.....1隻(重約700-800克)
$ S \, ?& i+ B# z. i乾百里香.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! [8 ^( E9 l; w, t5 }! K
煙肉.....2片切碎
: H8 M# o/ U5 d M6 q5 @# t8 i5 f乾蔥.....1粒切碎% {2 T0 n5 Y$ p: o5 P3 C
栗子.....10粒 (烚熟及去衣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m) b! }# \9 h/ S4 X
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
- g. A+ o- T4 @0 Gos.tvboxnow.com白酒.....100毫升
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# ?* w( B0 M# t9 V4 o/ Y! Z做法
3 j, [' h1 a/ T6 Q! ltvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至攝氏180度。& A! O8 b8 J2 k5 R8 W; S! r( P
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2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。tvb now,tvbnow,bttvb% Z) y- o" B# \2 n' c
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3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。
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! H* R5 Y; g& G; s b# w5 Nos.tvboxnow.com4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。tvb now,tvbnow,bttvb+ r' d: ~' \/ U$ e; M$ N, D
( C; d" q% ]; d, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。 |
發表於 2014-12-24 05:11 AM
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