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[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯
' I0 L' R& e$ z" E+ x
9 A2 s5 i5 B6 U( u+ H1 L材料
2 V9 p7 o# T5 F, U公仔箱論壇甜豬肉:
; o4 c  H. L0 J3 Wtvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉.....4兩(160克)切絲
% S  [+ N  h" ?$ ?4 t9 f公仔箱論壇椰糖.....1湯匙 , Q7 E7 J5 c8 K/ J
甜豉油.....2茶匙 # j, h5 O* i2 d, O; ~2 ?
魚露.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K  ~) U3 j$ P6 I" T7 t. W& b
水.....100毫升
! O4 s/ Z/ A& ]5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E6 V5 f6 g( n% j6 }+ I5 F
  z* m/ Y0 M2 i伴吃:
  c  B; L- n- j2 r青瓜片& F$ m+ i1 }9 C, s
指天椒碎
) q+ ~. P; s: b; J( g1 \5 k. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆 青檸
( n) K% f, ]% \* o+ H8 _1 wos.tvboxnow.com
0 u; G/ f+ S" C+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 w6 G  }9 r5 g( a- X4 g
炒飯:
6 y2 E( C8 x! v  v3 d雞蛋.....1顆 (打散)% X& Y1 M, {  y: N- T
白飯.....300克 - e" m0 \* [5 Z5 W4 |
蝦糕.....2湯匙公仔箱論壇# @6 N4 H% I0 u' F
暖水.....2湯匙
0 ^6 S& \# y  p8 o, i. ^tvb now,tvbnow,bttvb乾?.....2顆 (切片)0 l+ x7 d* c; i7 T# s
生抽.....1湯匙 公仔箱論壇8 Q( e4 O+ l$ P
tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 [0 {' l# Y2 c
os.tvboxnow.com. m' A. V1 q( Y0 o% W
做法
" |% o! b/ L+ H" Z( f' u公仔箱論壇1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油,將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水,慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀,及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
( z! t$ g: Z! C3 Z4 fos.tvboxnow.com
- P. u% D. E7 K: n* dtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
( ^. |7 f5 m- g9 S. O$ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 c5 B& L& Q) E6 J4 u8 \9 k: ]
3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出,切絲。os.tvboxnow.com/ A& ?, w+ ]' e
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4. 燒熱2湯匙油,慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽,加入?粒後再拌勻。
1 @: n' C. H" M1 v- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?* X7 o. B4 s/ Y. i; B& d2 X5. 炒飯上碟,與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。
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