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[藥膳] 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 8 `0 n6 x; Y" g. s8 b1 g! f2 Q
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材料
! }: R, i( P# m) \  a中蝦.....12隻 0 j1 h' R! C$ M; F
蛋白.....1隻 (拂勻)公仔箱論壇2 P9 e( I; P8 e/ H( Q* `6 }, ~; l3 `
初搾橄欖芥花籽油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; Y; h$ D& O. Q3 s. s
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- C1 J* j, B2 k! }4 T6 ttvb now,tvbnow,bttvb調味
1 H7 i' {  t* J$ I" d公仔箱論壇日本七味粉.....適量
$ @" g! l4 `( T白芝麻.....適量
% c# n, n3 O2 b; c$ S+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ W1 N  C3 B
胡椒粉.....適量
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蘸料:
' L9 Q; z$ j) L+ i公仔箱論壇柚子豉油汁.....適量
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做法
- _( P  [7 ?2 V3 X* p& ]0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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5 m( y' Y0 \6 t! w4 los.tvboxnow.com2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。
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3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 P2 m1 p' w: w) d# {' [

$ q9 O6 G# p1 i* V! O" v公仔箱論壇4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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