難得父母過來玩，小妹說一定要好好找一家好店子跟他們吃飯，作為後輩的我，找飯館的事肯定是我了，至於小妹那個宅女自然是靠不住的，最終找上Foodsmenu餐牌網上找了這家店子。雖然價格上比平時都貴了一些，好在和家人聚會可以坐下來吃吃飯聊聊天，
6 r- q ] q* ?5 Q0 @+ E! j& }os.tvboxnow.com在這個工作忙碌的社會，那也是相當珍貴的。9 Z- z2 O$ g/ }1 \' o. ~3 s+ ~
這晚選擇了較為清淡的菜式' l2 ^8 E' q& h; w% H- i) d; T- \7 {( P
豆根銀杏泡涼瓜 - 涼瓜的事前功夫和切開刀功都很好，公仔箱論壇 d% }$ F; k t4 j( Z7 N
豆根軟而彈牙配以魚湯已美味無以，加上涼瓜做得完全沒有苦瀝味，只有淡淡的回甘口感，的確難得。os.tvboxnow.com7 W6 x! i* F. L" k
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茶燻雞，上桌時已給讓他的香味給征服了，濃烈的煙燻味道，更使人食欲大增，雞更是皮脆肉嫩，入口感到茶燻的香和雞的鮮混成一體，令人吃完也非常回味。公仔箱論壇$ X2 ~( Z: g0 P/ ^# A' G. A$ F% ]3 x
6 o: w( b) [6 o6 C# W) b& ]: mos.tvboxnow.com帶子煎面，面煎得夠脆，帶子新鮮，味清甜嫩滑，加配上雞肶菇的爽口，口感變化複雜中帶著細膩。os.tvboxnow.com3 q% J% P* d3 ~
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魚湯蛋白蒸蟹鉗，魚湯蒸出的蛋白十分嫩滑入口即化，還清甜無比，兩件原只剝殼蟹鉗更是鮮甜夠蟹味。很正！os.tvboxnow.com+ k! j0 j# e6 X3 ]; }, H9 B
美極煎黑豚肉，豚肉的質感亦有點爽彈，加上味道獨特的美極醬汁，出來效果也是不錯，個人覺得如果美極的味可以再重些少，可能會更合心意
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魚片頭炒芥蘭, 魚片頭彈牙可口, 有種令人滿足的爽口感覺。芥蘭脆口而感覺鮮嫩, 入口有少許青澀感覺, 但不錯。可惜魚片頭魚肉味不強, 而炒時油感覺多了一點。 P& c) X& C( ~; h5 q3 d9 q4 `
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發表於 2014-12-23 04:27 PM
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發表於 2014-12-23 05:25 PM
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