材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* y8 q J( n( J( v) s! H
鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙, p0 V, w$ q' W- R6 B6 a8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ x' M) Q, L$ w5 J) {
/ J5 t3 Y) y7 b4 d4 J
調味醃料：
3 f" ^& g* Z8 Y) n" d+ D' ^4 g6 y食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙
4 x- d- w( g* i' ~$ b% c$ Q9 Tos.tvboxnow.com5 Q& r! ?% l; |
* t; s6 @9 L: a2 y w/ t做法:
+ ^. r5 Z+ j# t1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。os.tvboxnow.com" H' s6 B" c; u3 P+ s5 e2 g* A
0 ~4 c: S) U" k! Y# [ T6 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。
" x, f; R) K% O4 t8 Q
& a. C. I, T# k& `os.tvboxnow.com3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。
9 U5 ~8 x( J2 o5 t. Q4 a( Htvb now,tvbnow,bttvb
: o, U+ M8 Q; S8 k" @- W# F1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。 |
發表於 2014-12-23 04:04 AM
| 