材料
5 W3 i8 m) G" P: I# x5 P) Eos.tvboxnow.comBBQ豬肋骨 1條( g3 L6 u: K, B4 j# V' I! ^
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
4 w1 f9 @+ G2 ~) l0 wos.tvboxnow.com黑糖 3湯匙
* W% A6 V( F8 T$ Q t7 Qos.tvboxnow.com喼汁 1湯匙os.tvboxnow.com3 D' j/ f4 a% `' Y/ L
番茄醬 3湯匙
6 ~ {5 E, a% ]3 o+ Z2 A ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬（擠汁） 1個公仔箱論壇$ g1 p7 Z, W' C8 c
英式黃芥末 1湯匙
$ F$ e; O! K" H2 Z) bos.tvboxnow.com鹽或黑胡椒 適量os.tvboxnow.com% M- H4 I9 _$ X) F5 W+ X4 x& p
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+ n" K$ A8 |' T, O8 z公仔箱論壇做法
/ U9 ~6 ~3 Q/ a, S①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |
發表於 2014-12-22 04:50 AM
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