材料* s# [7 ~ A% w2 k
BBQ豬肋骨 1條
% }, j% m0 v7 V% a! J6 otvb now,tvbnow,bttvbLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
( m) p+ k( G1 n' w- W' n+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 3湯匙
* R1 ]: Y: g2 w4 L) @ @os.tvboxnow.com喼汁 1湯匙
7 Y6 H" S9 E" ^* Z+ t% G$ Ttvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r% q. f3 J- C1 C
檸檬（擠汁） 1個
: V% Q4 \- [$ o0 s) O1 Kos.tvboxnow.com英式黃芥末 1湯匙
- ?( D+ R% s& ]0 O4 B& V鹽或黑胡椒 適量
. j4 G5 H; R9 R: B公仔箱論壇
! u$ n3 z/ J0 j0 X7 C& g% M6 J
# t, y6 |$ q2 ^7 G8 o公仔箱論壇做法( _% w) r: G9 ]' a/ \
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。公仔箱論壇+ B. `0 f, s# G; `* o
- J' o. {9 D% [: v
②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。2 G( u" p& D! K% Q; O- J3 Y8 Q* H
! A9 ]: l6 h C/ Q2 T
③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |
發表於 2014-12-22 04:50 AM
| 