[中式食譜] 香椿牛肉滑蛋燴飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 _! ]# u0 e5 F/ M: \
牛肉.....120公克
白飯.....1碗7 ?: L6 M2 ]* B9 [' \
蛋.....1粒1 d  ~' b5 E, B% f+ P9 T1 T0 Q8 u* \' d
豆芽.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p' V1 x  I- ]9 t$ n& g  j, H) b* B
芹菜.....2支os.tvboxnow.com+ T% E" Y# @8 q" {* p2 K
青蔥.....1根
蒜頭.....3顆
辣椒.....1/3條: B( D2 j( P1 E  q
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調味料
牛頭牌香椿炸醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, O: ^9 l8 t: J* L; ^* r! D
水.....350㏄
糖.....1小匙os.tvboxnow.com5 S2 J0 n+ U3 X; H5 d
鹽.....少許os.tvboxnow.com4 F; \. G  ~6 n% c; I6 [
白胡椒粉.....少許
太白粉.....少許公仔箱論壇" x1 e7 m/ p0 [& I: T

作法os.tvboxnow.com: T2 e7 X! y. {0 L8 W9 I
1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。7 N/ q4 c: L0 b  g" Y) E1 Y, S

2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G, b& @  P( E9 W
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3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! Q: M+ C5 ]- n, c7 j+ I
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4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。

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