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[中式食譜] 酸菜炒麵腸


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材料公仔箱論壇* o2 G9 S* ^" u3 M. h+ h7 ~2 U
酸菜頭.....200公克
3 ]! G" E, a8 g麵腸.....300公克
- V- |* u8 ]8 K6 I# O- L8 F: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....10公克' B: z, B* V, j1 ]
青蔥.....2支3 E5 T  ?/ A5 q/ @( D& F
蒜頭.....2粒os.tvboxnow.com- n; e" |) V) G7 j" u4 T0 J
辣椒.....1/2條9 T& @6 _3 j* W1 l/ b* b& n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 n* `7 R( y' B0 D4 {1 u& @

6 q. k4 ^8 m9 A# q2 c" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 X* W2 K. O5 R
糖.....1小匙, `9 Q, I$ k: i6 o5 l
香油.....1小匙' j1 N# d2 G6 O
醬油.....1小匙9 z. W, a# M& I0 V5 m& d
白胡椒粉.....1小匙
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作法
7 K7 D$ C, i. O8 ~1.酸菜頭洗淨切絲,放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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2.麵腸切片;薑洗淨切絲;青蔥洗淨切段;蒜頭、辣椒洗淨切片備用。
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3.起鍋,加入少許油燒熱,先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味,再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
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