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[中式食譜] 鴛鴦戲水

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0 ]9 ^/ T3 j) |% E9 F( t4 F2 q8 ~4 f0 e0 r公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, q- B3 h& O" G8 J' q
大乳鴿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G( N( O; @* f. M1 w$ g1 v
薑片.....80公克
1 y3 {, M: x0 o0 e0 g青蔥.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb& g, ^- \, O3 v8 K& Q
蒜頭.....15公克公仔箱論壇, S7 V, X) V+ G: Q* N& u
辣椒.....15公克
) t' P. O, w4 b" d7 S, d7 S( Q醬油.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% M* @1 z  Q3 G/ W
冰糖.....60公克
8 Q, o' x- ?0 @/ `- stvb now,tvbnow,bttvb水.....1000公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [. }" G+ C# k/ w/ [
滷包.....1包公仔箱論壇- `3 Q) F( G6 T5 [, c( m4 g1 c

# y3 F$ r6 [8 A3 I1 ^: |$ gtvb now,tvbnow,bttvb
4 J8 p3 s4 [8 r  A" K) V醋水:
% p- S/ C# J2 s' s' x7 t/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....150公克5 K( e+ D# W1 a# b  P( K6 D' D
白醋.....50公克3 w) H0 O- z1 K: I. t
麥芽糖.....65公克
9 J. h% a$ `" v: [  I公仔箱論壇紹興酒.....10公克
- h) m7 V2 t7 x) f+ s  M6 {9 ?( Gtvb now,tvbnow,bttvb紅醋.....30公克1 R1 S/ q. t/ x, v# W
檸檬.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- s; H7 d2 W7 r/ a& o. e
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& G8 u  X) _! k  O0 j: m8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' j0 {; C! q8 t2 z2 i' z1 A8 C公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" T* L" x" |# V  r. n
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2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 v  ?1 B: L8 N5 |

/ G" g- X- T7 N( \9 e$ x0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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  J' b7 Y! \, a* y5 h+ l3 s4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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