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[中式食譜] 鴛鴦戲水


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" `% S$ K' l0 C2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 _, e6 S9 o" o/ k! Z7 N大乳鴿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o2 A) }4 k% Y2 b% {9 N; [. [
薑片.....80公克
! F) O) {- O/ N% U: Q! U# o青蔥.....50公克
, Y( Q2 H* S3 Z2 R% sos.tvboxnow.com蒜頭.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 l$ Z7 o; J1 F) N  c# D* U5 j6 M
辣椒.....15公克
" J$ A# l) P' V3 s9 S, V% r! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....300公克
& ]& S5 G* J  `$ Q' A& {公仔箱論壇冰糖.....60公克
& ?9 q/ A+ y: Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....1000公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: p' n4 }1 x4 N
滷包.....1包
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* T: l* T% B6 r0 ftvb now,tvbnow,bttvb" t3 a: H$ X/ ~4 O! X4 s4 k: F
醋水:  ?7 c- ~6 ~; g3 h
清水.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb  X( S' c2 Y- C  y! a- m% V
白醋.....50公克
, A/ D  U% @- o) n) d( C6 y' X麥芽糖.....65公克
+ S  X2 F* z7 M0 Wos.tvboxnow.com紹興酒.....10公克
5 ~8 S2 O+ p, [- v1 i3 \. P' V0 r0 |6 Itvb now,tvbnow,bttvb紅醋.....30公克+ F' v/ o$ V3 j6 ~  p
檸檬.....2片
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 h6 F  F; I, ]
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 M" K) f; K0 t4 \
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。9 {* `9 n( j% @4 N8 T

0 {3 D3 V& B+ ^4 ?( Bos.tvboxnow.com4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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