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材料
; j' V( i" v8 y( v) z* dos.tvboxnow.com大乳鴿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 @ B3 r. z7 z; R* j9 z7 O) h
薑片.....80公克
- Q( p% X0 F! L+ [! w. }os.tvboxnow.com青蔥.....50公克0 p" n+ S: _0 A# k. n6 h& Z* u
蒜頭.....15公克公仔箱論壇1 l+ ?% A) V V1 ^: K
辣椒.....15公克+ U# V9 E- ^3 v( s' K
醬油.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X1 w' {) h7 {. g( c0 v* C
冰糖.....60公克
( j; i b. w. I9 R: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000公克
7 l* ^- J2 k1 Y! l7 f" y/ B滷包.....1包
- E0 y6 _) ?6 J( B' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u* q+ A" `, i: a7 v! l/ X
m' {1 X% f Mos.tvboxnow.com醋水：
# t! @# X% g& z% Y5 h& C6 ?% p清水.....150公克公仔箱論壇5 O/ ~, A& F! f8 P$ C- Z+ `
白醋.....50公克
# C o4 O( q! P4 W$ V" u# t# A$ A& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....65公克os.tvboxnow.com4 z0 T1 \' e0 Y# k& {, a v! K
紹興酒.....10公克
- k) _* z, X' v' k$ k7 G! z+ ^紅醋.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 I$ r. C( Y% s: B+ w: b
檸檬.....2片
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( {% R6 I2 ]. |* Kos.tvboxnow.com作法
' V) Q9 V X4 @) V1 L3 S/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。os.tvboxnow.com& M6 R& B8 ^6 o
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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