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材料:os.tvboxnow.com" ^' z+ a4 x: ?; E, q0 N
湛江雞1隻(約2斤)tvb now,tvbnow,bttvb a g3 c7 W) X* o" ^! O4 r
葱30條
) v, b/ X, ]0 j" M$ xtvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭12粒" ]- p" a1 {# }' G- }: H
芫荽2両
; J+ k" j& b4 R& M: l( J8 _tvb now,tvbnow,bttvb薑8厚片
8 O# x- U- o9 L5 S8 \; N" ~! ~9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽3湯匙
8 X8 ?. X9 P& p Y1 u' Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z7 n+ J' s2 U; S4 N8 c" k
1 {; U) t2 O( Z5 N公仔箱論壇做法:
( `5 r, _: {' k0 C& \6 d% T: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①新鮮雞洗淨,以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘,雞髀位多抹鹽,雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔,並把葱弄鬆,讓內層的空氣流通。公仔箱論壇! [( F, q- R; O! B1 c
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②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內,放上雞隻,先把雞髀向下放,按掣煮40分鐘,期間到了20分鐘時,要轉一次雞身,放涼斬件即成。 1 w( ]% @4 W. R9 b% R
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加沙薑變鹽焗雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 b6 q) J) |
除了這做法,亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗,會帶有鹽焗雞的風味。 |