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: N& ?% C& n( t4 {材料os.tvboxnow.com7 @* n4 F W2 R) ^
雞蛋.....3顆
! b) ?6 d8 K/ h1 S: _; r紅蘿蔔.....400公克. z! I3 s& j8 t& c
杏鮑菇.....50公克
( o: F% c$ b: b7 u" t" l公仔箱論壇薑末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a* ~3 e5 Q6 _3 s
蔥花.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A) A7 m, g2 r, V; j' q
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調味料
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鹽.....少許
5 q w. x# ?2 g$ D3 h白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- w4 E& \- t
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3 A' d$ a9 r# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B7 M- N: F8 F; C; b9 B3 }
淡色醬油.....1大匙
% k) Q& u( w2 w9 r( m) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 B! W3 D& E) I' l
米酒.....1大匙: U$ _' H7 x z& J: R5 `
黑醋.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F% E1 I' y1 I
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* R" Z0 K; Z U; R1 c
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s; i+ Y. r6 a* y/ }8 `& t
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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7 q3 G& F! G+ k' K4 r# e+ {% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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