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[中式食譜] 素炒蟹膏

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9 G# O& b( m9 _4 ]3 O材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 I; n8 n8 b$ v: K
雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! }: A/ u7 J- m( u
紅蘿蔔.....400公克
% n$ @/ U- f$ j& C# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇.....50公克  K3 k. k* R3 N- p. ^; M
薑末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 k" c5 \  O% e5 v
蔥花.....10公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 J7 _8 ^7 U# e  F$ ?  W
調味料2 h/ R" P; A( e% r1 \" \
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& y# P5 D* _) O9 O4 M7 t+ @4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
6 V9 _- A. L2 l0 Z: Y, Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
( [  ~+ J1 r( m. Y1 H/ o$ D  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* R+ a( C2 q; h
淡色醬油.....1大匙
9 E' I3 x7 [1 }0 m! _味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i% c$ K1 G, |' a) K
米酒.....1大匙' e$ ?8 `! r1 @2 y0 N
黑醋.....1大匙os.tvboxnow.com6 `/ k0 v, c+ D/ p) ]6 u

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. ~& b8 H5 ]5 a! k/ btvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb& o5 R( H( }' ]! C" H
1.紅蘿蔔去皮切塊,放入電鍋中蒸熟後,取出放入果汁機中打成泥狀,取出備用。
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, a* i+ Z; E2 b) G8 H( \& j2.杏鮑菇切粗末;將調味料B所有材料調勻,備用。
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3.將雞蛋打入容器中,加入調味料A混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: n8 k6 ]9 g

4 Q1 ?4 x( g$ E- Jos.tvboxnow.com4.取鍋燒熱,加入4大匙食用油,放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁,加入薑末拌炒。
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀,加入作法2的調味料B和蔥花拌炒,最後再加點鹽(份量外)調味即可。
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