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材料:5 Z; ` |1 S' f
雞翼.....700克* m( U, k. ^$ c8 I4 X6 Q- T$ [
芝麻(烘香，裝飾用).....酌量
% Z3 L; L4 q$ {$ M1 yos.tvboxnow.com青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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+ b+ ^5 f# D2 U8 C* v' r醃料:
) k" e: L9 I) E; z) j- D! X6 B& C公仔箱論壇蜜糖.....1 湯匙9 ?% M3 ?5 |& w/ X. q. T
生抽.....1 1/2 湯匙
" M" {5 C( G0 K( a, _$ g老抽.....2 茶匙3 h$ s: ^7 A+ T$ o
薑汁.....3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `9 g- k7 [; X3 x) E7 a+ p5 D
紹酒.....2 茶匙
}# r4 E6 ?+ M1 f( Q6 Y5 S, O+ E胡椒粉.....少許
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: ^& M% L. m, g$ l0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 T/ @, m& B% U: W4 Y做法:3 B7 v7 r4 i+ p t
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C.! r, m. e$ K: n; f5 K! e/ F
- f2 g+ ^: E& ]! m% @公仔箱論壇3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) |7 s# [% A! W7 b, a& D* {
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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