材料:
! v; j- Q3 g" b+ e$ I7 htvb now,tvbnow,bttvb莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉(煎香)1湯匙
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+ K( F3 r1 [6 L0 ~" m" j/ B# g5 Etvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 C4 C8 c d3 f. |# ~" q9 O# p/ v7 R
1.莧菜洗淨、摘淨,放入乾鑊中以中火烘炒至軟身,加入煎香的蒜蓉炒勻至熟,取出排放碟上。
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, n3 Q% e3 i7 M0 {4 `' T2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水,放下什錦海鮮煮至剛滾。* r' V, j3 t- j i. @1 \7 V
. |; H; Q2 `) J7 K4 {0 N3.熄火,汁料放涼片刻,淋在莧菜表面即成。
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