材料:
" N+ Z6 M! m( U& j/ ]公仔箱論壇板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( H; ]; x$ Z4 n
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做法:
; H5 Z- c' y# y1 y. i) j2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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) j" ? x$ _' c+ E% Zos.tvboxnow.com2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
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+ o+ Y$ y( l/ e# M/ ~公仔箱論壇3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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5 Y' }, O0 _8 Ios.tvboxnow.com4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇 z; Y& S7 \8 Q. F
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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