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板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯tvb now,tvbnow,bttvb& K8 b1 B" N. k- U! L. A
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2 B8 r/ N: N: }2 T0 _公仔箱論壇做法: % i; d1 @/ J- f2 q
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。os.tvboxnow.com! a5 U/ ~4 ^+ M! e) u9 _7 q' b
# e3 P! P% N1 I# w( a; N2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。0 d* f( {0 [6 ~) _0 |, m6 S I& q' i3 d
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }9 H. L+ h( Y0 u5 z( K) S# L* `
2 ^ j7 q9 ^; `2 N4 c( z7 O7 P, \公仔箱論壇4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。5 E3 ~9 O. L$ |
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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