材料: tvb now,tvbnow,bttvb' q$ K0 A- z% d9 j1 }
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）tvb now,tvbnow,bttvb' [0 K1 j l; X: d$ v) [
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% h' M* X% r& ~調味涼拌汁：
' V; e" D ?8 _ q1 C* U& S$ A花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量公仔箱論壇- c, s. Z* ^# r# l
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做法:
$ f% E5 F% E0 o% x% s: K+ Y公仔箱論壇1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。
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2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。
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/ u& i H) g: {3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 w4 j! P0 ?' `# c* Z" y- u: Y
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4. 涼拌汁材料拌勻試味。tvb now,tvbnow,bttvb, E4 P$ c$ x! M' N% t6 Z0 O
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5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。os.tvboxnow.com* t9 v; ]* d% M3 Q3 g
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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