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[中式食譜] 涼拌雞絲粉皮

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~$ O5 k- k6 E& Y& a' Z% U) Q
雞胸肉150克、蛋1隻(煎成蛋皮)、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙(炒香)1 ?3 W% Z# b. M1 x* k2 G

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% s; N! x  b# L* f8 k6 H. w; m1 I- l調味涼拌汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ t' l. c+ j3 |( ^; i% j/ ?, z& k
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量
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& h" s( H0 G5 ?6 d8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P$ E. ]4 d* x) o做法:     
  S: _$ k( |4 v2 C& N/ h. h. X公仔箱論壇1. 雞胸肉沖淨抹乾,用1茶匙調味雞汁搽勻,隔水蒸10至15分鐘;取出待涼,撕成幼條。
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$ d: p( N/ R( Qos.tvboxnow.com2. 蛋拌勻;加入少許油至鑊中,倒入蛋液盪成圓形,慢火煎成蛋皮,取出切絲。
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3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨,取出隔去水份,切幼條,再隔淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ ~6 l  ^# u" s, I

& B4 v' I- ?8 A7 k- S7 l) J# Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 涼拌汁材料拌勻試味。os.tvboxnow.com# o( V2 n1 V; T

4 n/ U" ]" X. f$ g# n公仔箱論壇5. 大碗內加入所有材料,加入半份涼拌汁拌勻,放碟內;再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。# D. e! D0 _* ], q

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