材料:
. `8 [# a6 u/ {- V! k( Yos.tvboxnow.com雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升os.tvboxnow.com3 b. J9 [. w) m3 `) m- Q* k
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黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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5 W0 T9 t/ h" w; E2 ?9 A5 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 ]+ y- R% _$ x. {4 f& ~4 I公仔箱論壇1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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: G$ ~" }6 J$ O8 W: @8 j2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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6 U* U7 q1 f7 j2 N2 {tvb now,tvbnow,bttvb3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。& [* T& q% N* d- ~/ r# v9 z" }" v
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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