8 C, l( G6 Y t公仔箱論壇材料：/ s/ m! H7 _7 b. f& V" \
士多啤梨4粒
2 O6 V& t2 [! o8 `雞腿肉400克
8 o3 |0 V6 N' n6 A! J冰糖120克
" t0 L$ H7 X8 G4 r+ w' n/ P公仔箱論壇芝麻（炒香）1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb J. i- Q4 p5 n
生粉適量4 Z) s# B9 A- ~! V) i C
水2/3杯 醃料： 公仔箱論壇9 v# ]! t: Z2 p# ~
蛋半隻tvb now,tvbnow,bttvb& K9 m0 s& b4 E0 ?9 }3 H
鹽1/2茶匙; z2 Y( Q* k! Y, j- Z/ ]# d# |
雞粉1茶匙 調味：
9 Q4 W8 N4 [2 m' X: S1 P' x公仔箱論壇白醋1/2湯匙 os.tvboxnow.com; h4 i s4 ` r! w; Z: J
做法：os.tvboxnow.com, r3 [, N7 i, y' v: W( A
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
; g. u# e) Q0 J/ g$ \( W S公仔箱論壇2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
! y, f- D# j. k2 z3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。tvb now,tvbnow,bttvb: C1 k9 L+ `" G- a( ^
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8 J0 s8 O! Q- c/ Mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" I5 H; L* Y9 T& R+ @
/ t) `( G# c5 a2 B! R5 g; g6 l1 ~芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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