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材料：
$ y& f1 B5 u1 j5 X: vtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨4粒/ Z5 f" b1 p9 Y9 W
雞腿肉400克
! S6 ~! t6 l+ }8 C0 ros.tvboxnow.com冰糖120克5 \* b) ^' K9 Q7 Q5 ~4 n3 K
芝麻（炒香）1湯匙
3 P' \% j, F7 M' w: Q5 ] gos.tvboxnow.com生粉適量
1 U3 [( x- o/ {7 _水2/3杯 醃料：
! S% F! D8 |9 e J# Z, K蛋半隻
% a- q8 M1 N6 ?公仔箱論壇鹽1/2茶匙
- P1 Y0 k1 P% m7 w9 q0 a' f雞粉1茶匙 調味：
+ B0 j% f! u/ D) f" v# Vos.tvboxnow.com白醋1/2湯匙 os.tvboxnow.com' [9 q/ B; g3 e
做法：
% K4 t; T1 L( j1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
: U$ n6 W; z0 r公仔箱論壇2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
1 X' O+ i9 ~" Z5 R0 H% H8 G( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
. H) _4 ]0 B- m7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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