材料
' V! W, X# {& N) u) n* s. W0 D) U芋 頭 1/2 個 3 n9 y% e4 \" b0 S4 B0 e* w
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
* |9 D6 [" f! }0 E7 I) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬 鈴 薯 2 個
- M' m) X, E: f/ ?! Wtvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 120 g 3 L8 n4 o: F0 y; R7 \
西 蘭 花 1/2 個 公仔箱論壇! B$ h$ Q# w; y/ }# k
紅 燈 籠 椒 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r/ r" }" x% Y; T
生 菜 適 量 6 k9 w, p# y+ b+ p' U
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調味份量
' n, s- {0 ] j3 J% A, {* L. v+ R/ V" ^日 本 醋 1/3 杯
3 J9 J j8 X- k' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
# w/ m$ d3 ]: v( C: X/ Y8 v1 W! K) los.tvboxnow.com砂 糖 1 茶 匙
% ^, I) p, Q, c) A+ h# ?公仔箱論壇白 芝 麻 少 許 8 Z! u+ t- k0 [
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9 C3 X) `( p, G, S做法 ! H& z7 B4 h2 Y; c
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 公仔箱論壇/ l$ M8 Y, m& l) Z# Z. ^
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
x3 ?' n$ W: \$ P6 B0 Otvb now,tvbnow,bttvb將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 os.tvboxnow.com; L" C2 s3 `3 R; `
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 / O1 V& X+ c: ?- }
烹 調 重 點 ：
5 q5 ~8 A; [: B! \/ N- X* Dos.tvboxnow.com可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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