 [/url] tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 I) N* p3 w- i7 K$ n
■打開巨型摺窗，無敵沙灘景盡現眼前，是飲酒聊天的好地方。5 u, c- |8 [( Q& `9 G4 K. R: L
; I# n; F: ]) }
睇外國劇，常常見到海邊餐廳，小小的一間、木造，讓人穿着比堅尼，踢着人字拖，坐低飲杯七彩雞尾酒。想不到，這天開車到淺水灣兜風，竟然給我發現這樣的酒吧餐廳，小巧精緻，優美得似一個浪漫的夢。公仔箱論壇$ l( v' X! t" S& l; }/ u: t+ I" i
7 i c$ ^. W& w8 }! E2 P說的就是座落淺水灣新商場The Pulse地下的Limewood，正正就位於公共更衣室附近，與沙灘只是幾步之遙，佔盡地利。時值冬天，淺水灣不算熱鬧，沙灘上只得幾對情侶和十數遊客，冷清卻不失浪漫。尤其是當餐廳的大玻璃摺窗打開後，室外的海景就在眼前，坐在當窗的吧枱前，看看人，也同時被看，差點以為自己身在峇里。
' j7 l+ w6 @) d- t9 x% P
% I1 \( s$ y7 z6 w. c身為燒烤餐廳兼酒吧，Limewood分區明顯，一邊為高腳枱酒吧區，可以三五知己對海嘆兩杯；另一邊為用餐區，開放式廚房，舒適卡座，拍拖一流。環境滿分，食物也有驚喜。原來總廚是雲咸街Fish& Meat的Russell，這位天才廚師18歲在君悅酒店實習時已備受賞識，後被引薦到英國小鎮Bray連續25年得三星的Waterside Inn工作，後來又跟過名廚Gordon Ramsay，絕對系出名門。os.tvboxnow.com8 Z2 v6 D5 F( ~: ~2 c
% k# M( b9 D* M' T" h! U w( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次他以海鮮及燒烤作主打，為Limewood設計了新菜式，令客人在優美的海景前，放鬆心情，享受casual dining的樂趣。菜式帶點fusion，加入不少香料，充滿熱帶氣息。像燒魚，很多餐廳有賣，Russell卻用特調的薑、蒜、黑糖、醋均勻抹在魚上，用蕉葉包好，慢火燒20分鐘。魚肉細嫩滑溜，配上青木瓜片同吃，甜酸有致，非常開胃。另一道青咖喱雞髀，原來是大廚的comfort food，法國走地雞用泰式咖喱煮，肉質保持彈性，香而不辣，吃出椰漿的香濃，大人細路，手執一隻，吃不停口，共同享受沙灘上的漫妙時光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 L5 N/ F5 `
) ]. X, O) d0 G5 p+ o. @3 V* P/ b1 ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 ?" c( i- p* M0 Q
q V! a; F. A8 G& X
" ]# N7 N, }. \8 x公仔箱論壇燒海鯛伴辣椒青木瓜 $245tvb now,tvbnow,bttvb: k7 r& `0 f5 t* d
■餐廳的燒烤很有水準，鯛魚以慢火燒20分鐘，魚肉仍然嫩滑，伴青木瓜沙律同吃，很有熱帶風情。- W9 i F# U9 _0 ]( @
/ K, _# q8 ^3 w! O' D2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ O6 z6 v7 ^0 Y7 u) C4 C
■（左起）加了鮮菠蘿的Pink Colada（$95）、鮮紅誘人的Pomegranate and Watermelon（$120）和清爽的Cucumber Cooler（$110）。3 }% `, r+ [* R2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |5 w) R' i/ H0 ]1 ^0 q# _
os.tvboxnow.com, z# M1 V+ C3 g+ w. g
淺水灣海灘道灘畔商場 |
發表於 2014-12-17 04:52 AM
| 