[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片
材料：tvb now,tvbnow,bttvb& _9 U- \1 T% [% j# K9 j5 e! U
多利魚  10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% ]& E% e% j9 S
鹽和胡椒粉  適量公仔箱論壇' h( D4 [* y9 v: |$ B$ }7 v
蛋白  1個
萬用松脆粉  適量( l/ x- m3 S$ Z) f6 x
肉松 50克
沙拉醬  2湯匙4 F! V, Y* v7 F$ X0 j
千島醬  2湯匙os.tvboxnow.com6 _, g- x( R; p8 i
作法：
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。" o4 r7 A. j" F  N
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。$ F8 K/ I  ^/ d3 y

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哈哈哈,两送一饭,够方便够实际 thank you.. ... TVB + 20 元 功勳 + 10 點

carmen_girl

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

三寶扣豆腐
材料：" P( R0 ^  y" Z" X, ^
材料A（拌勻）：
豆腐（打爛）  1盒公仔箱論壇8 V5 D6 n# W7 L) A5 h
魚膠  150克
紅蘿蔔  1湯匙, I1 A2 I! E4 f3 d: L
芫荽和青蔥  1湯匙
馬蹄（切碎）  2湯匙公仔箱論壇9 {1 h* J: E1 N& h5 f( I
蛋  1個tvb now,tvbnow,bttvb9 u# x* p. j9 k! R3 Q
麻油  1茶匙
材料B（切片）：
腊腸  1條
肝腸  1條tvb now,tvbnow,bttvb# Q! H* z% T$ l1 ]4 t
燒鴨肉  1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 d8 G: d( p
作法：
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& `0 f# [; L- Q/ V) E/ T
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
3 將材料B排入一個搽深碗內。
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。5 W* C6 |% `3 }3 _4 h
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。

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' F5 a/ J4 w$ S+ `  o' Q
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子孫滿堂四寶飯  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 s- n/ [' |7 y7 _
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb  v! k& S% q9 q' E
米  3杯公仔箱論壇/ P" \1 W, n* b2 A  w6 ^2 l4 T+ b% S. R
水  3杯tvb now,tvbnow,bttvb+ J. v9 T; V: e8 Z
雞精  3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 i8 Q- i% H5 b( w
塘菇  8隻. n6 w, O6 j0 j, v* ]
材料B（拌勻）：os.tvboxnow.com$ ~$ x1 b( H8 `, q
雞肉  300克公仔箱論壇; F& ^( x$ P, {5 S4 W0 ^1 ^
蚝油  1湯匙
生抽  1湯匙os.tvboxnow.com- H! f! h( Z. c: @  H
晒油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- D5 s% u1 v
麻油  1茶匙+ Q  }% P% J9 V; Y/ \
材料C（切片）：os.tvboxnow.com1 l) W0 s3 P3 S5 m5 Z# E% g' K; H
腊腸  1對TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; d2 u. {4 d; k- ~! q) w, u
肝腸  1對) e6 i7 U/ L7 R2 q: U& N) ~6 R  U
作法：
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
2 轉中火煮至水乾。
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。

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發表於 2008-4-12 11:22 PM | 只看該作者

歡樂健康齊來撈  os.tvboxnow.com7 T" Z( y  O0 Z: h3 `& u
材料A（每樣60克，切絲）：# U* c% b$ F; p% W' p- g
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
材料B（切絲）：6 N; ]; [% i* ~9 ?) R6 G' j
雞肉（煮熟）  100克
海蟄  100克1 X! i$ {) g1 ?( C
紫菜（烤香）  30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( M1 }, J" d
材料C（拌勻）：公仔箱論壇+ X" T: W! v) _! o. d2 L0 _  V: ^+ V
甜酸魚混合粉  1包os.tvboxnow.com+ Z' Z" l# a# d7 t) U" ?
滾水  150毫升
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 Q$ z( t7 `  N3 p! {- M
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。