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[藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯

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雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~+ R; w; a, v% }, ^' L: u' ]0 n

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紅蘿蔔刨皮洗淨後,切件備用~
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6 `2 ^2 n+ e1 U* ]雪耳浸透,用剪刀剪去硬蒂,撕成小朵後備用~公仔箱論壇9 @, f$ Q9 J0 C4 N5 d6 |4 v7 Z

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% o! W5 C+ Z7 X7 @1 i% \7 Z0 M* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果浸洗後備用~
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. A  \( h$ a' s/ V% j' Otvb now,tvbnow,bttvb鮮百合切去頭尾啡黑色部份,逐塊剝開洗淨~
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7 B4 S# L% v( L, p5 a' B瘦肉洗淨,然後汆水後備用~
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, W; i, _# }6 _2 b* A* a2 `煲內放約3L水,滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔,先用猛火煲半小時~
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7 d/ F0 H3 K- w5 C- ]$ v; B# t之後轉用慢,再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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最後下鹽調味,可以飲得啦~
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依個湯真係唔錯,飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳,因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \4 Z6 F4 z, f" L) e

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雖然雪耳係好味又有益,不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒,如果隔夜,經過一夜嘅浸透,佢就會放出一啲有害物,到時就有益變有害啦!
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