材料:
; D5 ~# x( U6 y# x9 Z jtvb now,tvbnow,bttvb免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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# l5 Y! N& E& Q+ n% `8 [& p* ]os.tvboxnow.com調味:
t& @* Q8 y% v% E p! Pos.tvboxnow.com醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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蘸汁：
7 f @% K% n. f; U3 i: h- r泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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1 t1 V1 \0 E: A9 r$ M! F做法:
& I4 e) `# E) \) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。( I' {# h) j" Q4 d6 ]" y
( _+ g+ K6 a1 \( b& btvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。+ O9 c, D z* ^! @: ~
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。. s6 ^: e/ i' b7 W. @3 v2 V
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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