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[中式食譜] 煎蘿蔔烙

材料:     
% e( R% g- ^$ u7 d  v0 P鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克(去皮,刨粗絲)、蝦米2至3湯匙(浸軟,切碎)、芫荽1棵(切碎)、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量
( t, P+ G' r6 h( U# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* C, A! n4 L4 J' i! ~

+ q$ T! u: [# V  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 x9 r! Y1 T$ V3 A. z  K( t1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D8 j9 x' d: h' |" g9 ^( V0 D

; e, K+ K/ e: L5 c  p公仔箱論壇2.蘿蔔以鹽拌勻略醃,榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 m! n" J: I8 L" X; B
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3.燒2至3湯匙油,炒香蝦米及蘿蔔絲,快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋,放入芫荽、蔥及花生,半炒半煎至甘香即可。
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