材料:
6 u6 `$ X$ L6 Z! q7 w0 X9 z( s無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:
+ @- ?0 u# H k) L/ x+ B鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 z; Q+ X5 o C3 }/ Z6 Z! |
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! b h% o( z+ U1 m# D e0 u
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^( Y: |0 X! i! {$ S% H
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
4 G# ^- _+ K3 e& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e2 c1 x; b3 c2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。公仔箱論壇" q: f8 ~- z1 H, \5 @
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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