材料:
5 F4 q. J" s# Y公仔箱論壇無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; j& R' k/ H+ q3 e" f
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 Y+ g2 E3 d) k
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ ^$ G2 f# B- m0 P8 g) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ; Y0 @' r" e4 l: @* o
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。. X, L/ B& i" A: ^- [8 P
( c; G- a" Q! K* B: s9 b( ?2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。( x6 b9 D, H3 n! x1 R7 Q1 ^- g3 R& Q
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ |4 Q |. v/ Y1 n' ]( J! }" P
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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