本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:41 AM 編輯
+ b; J: P2 g( V1 r# C9 |
7 W! S* Y3 |4 f2 t; s9 F$ P公仔箱論壇材料:
2 J4 m; F: Y0 {$ c& ^花蟹1隻、海蝦8隻、魚柳3安士、鮮魷4安士、芋絲1小盒(隔水備用)、豬骨湯1量杯半、薑片4片(煎香)、蒜片1粒(煎香)、芫荽半量杯+ v& n3 Z8 g5 G G; {
4 O4 [5 a& `# J3 x8 Tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% `% E/ s' ]1 n/ c/ V
調味:
/ x) ]2 t7 n1 ]5 D" l) @2 D5 g魚露2茶匙
. B S: g5 g0 ~$ C% los.tvboxnow.com
! S5 o; K8 V( {) F8 h( \6 }/ ]) g- i- [
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* R: P( z. C5 q- L) C& J: g
1.花蟹劏淨、斬件備用。海蝦剪去鬚爪備用。魚柳及鮮魷切件，以少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。# z+ V3 c' h3 e, b6 i) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; E7 e1 K$ q$ Z, m6 ?" I
2.將豬骨湯及魚露煮滾，加入薑片及蒜片煮5分鐘。公仔箱論壇1 ]" \5 d& D( j( z' Y
: h/ v f% S0 g# z3.在蟹及蝦表面撒上少許生粉後另下鑊煎香，並與芋絲加入豬骨湯以慢火煮8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# b+ O; K( D% { N z2 g
' g. U/ q$ I* h) ~9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚柳及鮮魷以慢火燴煮至僅熟，以生粉水埋薄芡，撒上芫荽即成。 |
發表於 2014-12-13 04:51 AM
| 