[食肆地點] 三大和牛之一近江牛：牛禪燒肉日本料理

相隔半年多，是晚再次來到銅鑼灣的牛禪，當然不止是吃牛那麼簡單，還有數款由日本新鮮空運到港的刺身，每天來貨也可能不同，似乎當日有什麼靚貨。
% I3 w7 S7 O: [7 I6 V5 Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a, c1 C9 Q; F  R

: z# H6 X" W4 X( d) Xtvb now,tvbnow,bttvb' Q; `7 J2 ~, R$ ]5 q
tvb now,tvbnow,bttvb9 C8 }) w7 p4 c4 c

( s+ c' e3 l9 }+ V" @4 F8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' H$ @  c) i
吃燒肉之前，先吃一系列的刺身壽司與開胃小吃。首先來的炸鱈魚片和枝豆，十分適合送酒，接著的和風三文魚和青蘋果沙律酸酸甜甜，吃來味道清新。os.tvboxnow.com% M8 a% C6 O, f& z1 {. d2 E
公仔箱論壇. J( Q, h! n/ w/ I6 J

  \0 F1 _2 h7 L+ v& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z7 P, a" a! R  t0 v, Jtvb now,tvbnow,bttvb
  ?& a0 m! w* H* mos.tvboxnow.com6 {% @; d- C6 @9 X" V6 q5 d

9 E2 b' e/ y$ A0 |3 i% Z  c9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b2 B/ w1 C, @. T/ z. {

9 d8 P* l4 X9 P% Q+ O1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今晚的即日新鮮刺身款式有點特別，有吞拿魚腦天、粒貝、新鮮北寄貝、海膽和三刀魚，腦天是吞拿魚的頸背位，入口即化；粒貝跟北寄貝都不常吃到，口感爽脆；三刀魚魚味較淡，可沾點酸醋汁與辣蘿蔔蓉，帶出爽甜的味道。os.tvboxnow.com6 a8 o0 e  Q5 C$ u2 C0 j  b) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ V) i) F3 ^6 W- [; B
公仔箱論壇# @  N% P+ G( H, C  {0 l, W7 }& a
炸白子天婦羅。白子是鱈魚精子，刺身就吃過，做成天婦羅還是第一次見到，白子入口口感軟滑，有點像鵝肝。, z% w- v" b0 i% {+ ?

+ M& d, e5 S/ d2 P( y* `
) T! s7 j: l6 Ios.tvboxnow.com近江牛西冷。這個西冷的油脂相當豐富，看來幾乎有五六成的部分都是脂肪，感覺很邪惡，不過燒過之後油脂特別香濃，不過相對地牛味就較淡。4 D7 u4 |) o6 M( g+ }1 r7 B

% O. R- j1 `# \+ I" n) O0 o( Htvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 H: T$ Z+ c- q; V
tvb now,tvbnow,bttvb! |6 }; M4 c7 G) F! R9 `- v( ?3 ?& L

: x, {* c3 B8 D! R: [$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛舌厚切、牛頸脊和豬肩。牛舌外脆內裡多汁有咬口；牛頸脊牛味濃郁；豬肩燒起來不會太乾，肉質中帶點脂肪，是出乎意料的好吃。
+ ^7 Z+ q3 T+ G8 U/ m% _$ \os.tvboxnow.com& _7 p. D0 |8 I9 T' y
os.tvboxnow.com  b2 I7 r1 H4 `( }9 R
除了肉類，吃燒物也少不了海鮮吧，今天就來了虎蝦。整隻虎蝦非常巨型，比我的手掌還要大，蝦頭有不少蝦膏，蝦膏鮮味而蝦肉爽彈。
  u/ s8 n# m1 {2 d/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t0 Q2 g$ {5 H7 G* @' Mos.tvboxnow.com: ]; U2 E* I) F9 W; U
日本一向是不少香港人的旅遊熱點，近來的日元匯率不斷向下，叫香港人都看得心癢癢，想到日本去吃喝玩樂，如果沒時間親身去一趟，來吃個燒肉止止癮也不錯。公仔箱論壇5 m! }) v- I: ]- }# o& k

2 O' {% P& w1 Y6 n3 _; r7 z+ [3 h公仔箱論壇
" A2 ]3 i7 P- k# |* `: @0 n, q 牛禪燒肉日本料理
; E6 C/ p0 @7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：銅鑼灣告士打道世貿中心