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材料
a. |; }7 f+ X' `五花肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v# Z+ M7 c. I; U n
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇7 |$ h5 V$ O; E/ E
韓國泡菜.....100公克
: z l/ Q& c& G* u2 ~公仔箱論壇芹菜.....2根$ |( F) G% f; I; d7 G6 _4 H
麻油.....2大匙, K" Y+ S# {2 ]0 C: q; |* M `
牛骨高湯.....2000cc
2 b5 u& ]! D5 U. a: ~公仔箱論壇白芝麻.....少許
3 _- y! r: q# e+ w公仔箱論壇os.tvboxnow.com; t* n$ i8 p9 O' T
: D* E. m7 `' l# J# O' |8 z4 Wos.tvboxnow.com調味料
" @2 n* P/ C3 h, q9 @. R公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙
( g2 Y9 a9 F' q9 B* X2 A8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
4 z, B2 z' p0 I3 ~味醂.....2大匙) o5 {, Y/ a* w% u
醬油.....1大匙
8 V- I0 L2 ~8 G" z" R9 Cos.tvboxnow.com薑泥.....1茶匙7 }# Q) F" a/ ]6 {: G
蒜泥.....1茶匙
1 H6 }( ?2 P5 a6 s' h! ^, t公仔箱論壇
) ], g( q# M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G& v; m1 }3 _- Nos.tvboxnow.com作法公仔箱論壇, y; `8 n- n u
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇; Y) Y7 s2 D" K; P" F3 V' ^8 u0 R# t
& m4 o7 T! ~1 R" G公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。0 ^' k6 i5 S, k
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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